Quelle est votre activité ?

AGROVERTIS est une entreprise de Conseil, d’Assistance Technique et de Formation centrée sur les process de transformation et conservation des produits alimentaires, basée à Boulogne-sur-Mer.

Notre objectif est de permettre aux acteurs de l’alimentation d’utiliser les techniques de transformation et de conservation les plus adaptées en respectant les qualités des matières premières.

Nous optimisons des process, accompagnons des projets de nouvelles lignes ou ateliers, facilitons la mise en place de systèmes qualité, agréments sanitaires et certifications.

Nous proposons également l’assistance technique au démarrage sur le terrain.

Enfin nous proposons de nombreuses formations techniques, sur mesure, et pouvant être prises en charge par les OPCO grâce à notre certification QUALIOPI.

 A qui s’adressent vos produits/services ?

Notre offre s’adresse à tout acteur de l’alimentation : industriels, artisans, restaurateurs, agriculteurs et aquaculteurs transformant leur production.

La conservation et la transformation des produits de la mer et aquacoles font partie de nos compétences : de la première transformation aux produits élaborés, incluant la surgélation, la cuisson juste température, la pasteurisation, la stérilisation et le fumage notamment.

Nous accompagnons par exemple en ce moment la création d’un atelier de transformation de truites d’élevage : plan d’atelier, choix des process et dimensionnement des matériels, aide à la mise en place du système qualité, suivi du chantier, formations, assistance au démarrage.

En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur d’activité ?

Notre vocation est de faciliter l’utilisation de la totalité des matières premières disponibles, avec le niveau de transformation le plus adapté à la demande et une consommation ajustée d’énergie et de consommables. Pour ce faire, les réseaux tel AQUIMER nous permettent de faire de la veille technique. De plus nous réalisons en interne ou pour nos clients de la R&D pour nous adapter aux défis actuels : frugalité des process, diminution des flux, réduction des emballages perdus.

Il est aussi nécessaire de réfléchir dès à présent aux évolutions des espèces pêchées avec le dérèglement climatique : savoir utiliser et faire adhérer à la consommation des espèces nouvellement présentes dans nos zones sera nécessaire.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur la page de cet adhérent.

• Les réponses se font en ligne, en 10 minutes.
• L’anonymat des données est assuré.
• Chaque répondant pourra comparer les pratiques de son entreprise aux pratiques d’entreprises semblables.

Pour participer, cliquez ici.

Cette enquête vise à identifier les entreprises ayant été directement impactées par la sortie du Royaume-Uni de l’Union européenne et étant en capacité de le justifier.

Pour accéder à l’enquête, cliquez ici.

Le lancement du projet ANR IFSEA s’est déroulé le 23 juin 2022 à Boulogne-sur-Mer en présence de M. Hassane Sadok, Président de l’Université du Littoral Côte d’Opale, et de Rachid AMARA, porteur du projet au sein de l’ULCO. Le 5 juillet 2022, ce sont les treize partenaires du projet Horizon Europe  BIOMODEL4REGIONS, qui se sont réunis pour la première fois en présentiel, à Bruxelles.

Lancement du projet IFSEA, le 23 juin 2022.

A propos du projet IFSEA :

Le projet a pour objectif de créer une école supérieure de renommée internationale consacrée à toute la filière des produits de la mer IFSEA fédérera l’ensemble des forces de recherche et des partenaires industriels locaux au sein d’un programme unique. Il comprendra 3 thèmes de recherches complémentaires couvrant l’ensemble du secteur des produits de la mer :

• les écosystèmes marins, de la biodiversité à la durabilité des ressources;
• la sécurité et la qualité des produits de la mer;
• la logistique et la gouvernance du commerce des produits de la mer.

AQUIMER accompagnera les partenaires du projet dans le cadre de l’établissement de partenariats européens et du montage de projets européens.

Lancement du projet BIOMODEL4REGIONS, le 5 juillet 2022.

A propos du projet BIOMODEL4REGIONS :

Ce projet vise à soutenir l’établissement de modèles de gouvernance innovants aux niveaux local et régional pour soutenir et renforcer les interfaces scientifiques et politiques de l’Union Européenne et de la communauté internationale autour de la bioéconomie.

AQUIMER porte la seule étude de cas française et la seule étude relative aux produits aquatiques. Portant sur la valorisation des déchets coquilliers en Normandie, elle sera menée en partenariat avec Natureplast, adhérent AQUIMER.

Mêlant des interventions de professionnels et de chercheurs, les organisateurs ont souhaité aborder de nombreux sujets importants pour la filière : de la gestion sanitaire au bien-être animal, en passant par les enjeux de la génétique, de la nutrition, de l’environnement, ou encore de la reproduction.

Cet événement a également permis aux différents acteurs d’échanger afin de répondre aux problématiques et besoins des pisciculteurs en mettant en avant les innovations développées ainsi que les dispositifs de soutien pour faire face aux enjeux de la filière, tout en prenant en compte les évolutions de la société, les attentes des consommateurs et les notions de durabilité et de préservation des ressources.

A3BC, ACOBIOM, Alta Voce, AXIOMA, Biostart, Biophta, BONEED, Centiloc,  ColibriTD, CREW POP, DragonFlyPads, Ecomesure, Eikosim, Emblock, ENOSIS, ExactCure, Fastpoint, Firecell, Goodvest, GuaTecs, HawAI.tech, HoopCare – Intelligence Anesthesia, tiny houses, Idethic, IDHELIO, INCITIS, INPULSE, iPaidThat, iUMTEK, Kimialys, Limengo, Mootion, NiiWaa, NIMBL’BOT, Novandsat SAS, OKP4, Recnorec, SIMIA, Tecmoled, Tower Farm, Tuito, WuDo, InterFluence Energies.

Pour en savoir plus, cliquez ici et accédez au communiqué de presse.

Le label Hi France, qu’est-ce que c’est ?

Le label Hi France a pour ambition de faciliter la rencontre entre investisseurs en capital et entreprises françaises à potentiel accompagnés par les pôles de Compétitivité.

Cette démarche de labellisation, complémentaire à la labellisation des Pôles de compétitivité, vise à aider les entreprises pour obtenir une levée de fonds.

Le label s’adresse aux Start-ups et PME innovantes, et adhérentes d’un Pôle de compétitivité, de tout secteur d’activité, ayant :

• Engagé une démarche de levée de fonds
• Développé un plan de développement ambitieux
• De l’amorçage (début de création) – capital risque – capital développement (processus supplémentaire à mettre en place pour se développer)

Pour en savoir plus sur le label, cliquez ici.

Quelle est votre activité ?

Chez Ecopal, nous sommes spécialisés dans l’Écologie Industrielle et Territoriale (EIT) qui est l’un des piliers de l’économie circulaire. Plus précisément, elle se concrétise par la mise en commun, volontaire, des ressources par des acteurs économiques d’un territoire, en vue de les économiser ou d’en améliorer la productivité : partage d’infrastructures, d’équipements, de services ou encore de matières (déchets, eau, énergies), etc. En proposant des solutions territoriales, coopératives et innovantes de gestion des ressources, l’EIT transforme les systèmes de production et de consommation en favorisant les fonctionnements en boucle quasi-fermée. Elle s’inscrit dans la démarche « réduire, réutiliser et recycler » de l’économie circulaire.

En guise d’exemples concrets, nous organisons des collectes mutualisées de déchets (papiers, cartons, piles, batteries, archives, DEEE, etc.) sur le territoire Dunkerquois. Les collectes mutualisées, notre service historique, présentent l’avantage de limiter le transport et donc de diminuer les gaz à effet de serre. Elles permettent également de réaliser des économies financières, de faire fonctionner l’économie et l’emploi local mais aussi de s’assurer que les déchets soient bien recyclés, réutilisés ou valorisés.

Nous intervenons également en tant que facilitateur ou intermédiaire entre des structures de différentes tailles pour créer des symbioses industrielles (synergies inter-entreprises). Le déchet de l’un peut devenir la matière première de l’autre.

Enfin, et en dehors d’actions plus ponctuelles, nous apportons nos connaissances et notre retour d’expérience dans le cadre d’études de faisabilité ayant pour but le développement de démarches d’Écologie Industrielle et Territoriale. La dernière en date est une étude de valorisation des déchets-ressources de la zone industrialo-portuaire de Capécure à Boulogne-sur-Mer, premier port de pêche de France et premier centre Européen en matière de préparation, transformation et commercialisation des produits de la mer. Par ailleurs, nous collaborons étroitement avec Aquimer sur cette étude.

À qui s’adressent vos produits / services ?

Nos services s’adressent avant tout à nos adhérents qui sont des entreprises (PME ou Grands groupes), des collectivités ou encore des Associations. Peu importe le nombre de personnes travaillant dans ces structures, nous avons à cœur de développer le maximum de synergies entre les différents acteurs du territoire.

Par ailleurs, nous avons développé un outil numérique gratuit de gestion de déchets nommé « Recycle Solution » qui est disponible pour tout type de structure qui possède des déchets. Celui-ci est disponible à cette adresse : https://recycle-solution.fr/

En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur d’activité ?

C’est assez simple, si nous voulons continuer à avoir un environnement vivable et lutter efficacement contre le réchauffement climatique, nous avons besoin de la recherche et d’innovations dans beaucoup de secteurs et de domaines. L’écologie industrielle et territoriale tient compte de plusieurs domaines : l’informatique, l’intelligence artificielle, les déchets, l’eau, l’énergie et les matériaux. Ces domaines sont à la fois présents dans les industries, les collectivités et les Associations.

La recherche et l’innovation dans l’informatique permettent, par exemple, de simplifier la traçabilité des déchets dangereux afin que ceux-ci ne finissent pas dans la nature. De la même manière, l’intelligence artificielle est de plus en plus présente dans le process de tri pour permettre aux déchets d’atterrir dans la bonne filière de valorisation.

Les déchets, et plus particulièrement les différents types de plastique, ont clairement besoin de la recherche. Les plastiques sont présents partout et en énorme quantité, pourtant leur taux de recyclage n’est que de 10% au niveau mondial et ce sont plus de 8 millions de tonnes qui finissent leur chemin dans les océans chaque année… Les plastiques représentent un problème majeur pour nos adhérents et la planète.

L’eau, élément vital, indispensable et bien trop souvent oublié dans notre secteur d’activité, fait elle aussi parti des domaines nécessitant de la recherche et des innovations. Face à la rareté de cette ressource, il est crucial de développer une économie circulaire de l’eau ainsi que des outils de détection de fuites plus poussés pour éviter les pertes lors de la distribution (eau potable et eau industrielle) par exemple.

Il en va de même pour l’énergie. Nous intervenons beaucoup dans les industries et celles-ci ont de plus en plus de mal à faire face à la hausse des prix et à décarboner leurs process malgré une forte volonté. La recherche dans de nouvelles sources d’énergies (éolien, solaire, nucléaire, …), l’innovation et la mutualisation des infrastructures aideront les structures à verdir leur process, à faire des économies et à réduire leur impact environnemental.

Enfin, nos ressources ne sont pas infinies. Notre Association essaie d’agir à son échelle en faisant émerger un maximum de synergies entre les différents acteurs du territoire afin d’éviter l’extraction et l’utilisation de nouveaux matériaux. Mais, comme tous les autres domaines, nous avons besoin de chercheurs(ses) et d’entrepreneur(ses) pour créer de nouveaux matériaux et, si possible, à partir des déchets-ressources déjà existants.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur la page de cet adhérent.

Cet événement s’est tenu à Boulogne-sur-Mer le vendredi 24 juin 2022 dans les locaux de l’Institut des Sciences de la Mer et du Littoral. Il a réuni des acteurs des secteurs de l’aquaculture, de la pêche, du mareyage, de la transformation, de la logistique et des élus locaux et régionaux au sein de diverses conférences et groupes de travail. L’objectif étant d’apporter et de réfléchir à des solutions concrètes pour la filière d’ici la fin d’année 2022 et au-delà.

Dans ce cadre, l’équipe d’AQUIMER est intervenue tout au long de la journée :

Thierry Missonnier, Directeur d’AQUIMER, est intervenu lors de la table ronde « Produits de la mer : Comment accompagner les nouvelles tendances de consommation ? Comment concilier production et consommation responsables ? »

Julie Mancini et Marie Bruaut, Chargées de Mission AQUIMER, ont animé respectivement les ateliers « Quelles mutations pour la filière halieutique de demain ? Comment mobiliser la recherche ? » et « Quelles nouvelles filières en Hauts-de-France : mise en place et financements ? »

Parmi les idées proposées, celle de la mise en place d’une marque régionale de la filière est envisagée rapidement. Différents dispositifs d’aide pour les acteurs de la filière ont déjà été mis en place, d’autres, notamment via la mobilisation de l’enveloppe FEAMPA, seront bientôt disponibles. Au total, les aides s’élèveront à plus de 27 millions d’euros pour la période 2022-2027,

Les nouveaux adhérents :

BINHAPPY : Collecte et valorisation de biodéchets

BIONAMERIS : Proies vivantes enrichies et applications innovantes pour l’aquaculture

COMPTOIRS OCEANIQUES : Mareyage

ECOPAL : Ecologie Industrielle et Territoriale

ESCOFFIER MAREYAGE : Mareyage

HUBERT BONNEFOND : Biotechnologies bleues

SAYARI : Bureau d’études spécialisé en écoconception et biodiversité

VAN HEES : Fabricant d’ingrédients

TEAM2 : Technologies de l’environnement appliquées aux matières et matériaux / Pôle de compétitivité spécialisé dans le recyclage, basé en région Hauts-de-France

Les projets labellisés :

BIOMARIS :  Evaluation de l’impact des activités de la pêche sur la biodiversité marine et application pour un cas d’étude concret.

CIRCALGAE : Stimuler la bioéconomie bleue en appliquant un concept de bioraffinerie intégrée

REFRESHAQUA : Définir des stratégies sur les principales technologies en aquaculture d’eau douce (AED) afin de réduire l’empreinte environnementale et d’augmenter la résilience face au changement climatique. Identification de synergies entre le développement de l’aquaculture et la conservation de la biodiversité en impliquant les ONG.

CLIP : Evaluation du potentiel de technologies type capteurs pour qualifier/contrôler la qualité des poissons pêchés, et répondre aux besoins dans ce domaine, recensé auprès des professionnels.

VALNET : Réalisation d’une étude environnementale au travers d’Analyses de Cycle de Vie (ACV) et la rédaction de Fiche de Déclaration Environnementale Sanitaire (FDES).

WEALTHAQUA : Développement de nouvelles connaissances sur le bien-être et la santé animale pour améliorer les technologies de production de l’aquaculture durable.

Organisé sur deux jours les 28 et 29 juin 2022 au sein de la CCI Littoral Hauts de France, les AQU’IDEES ont valorisé l’échange, la rencontre, et la découverte autour de l’innovation. Nous sommes fiers d’avoir pu rassembler en un même lieu les acteurs de la filière des produits aquatiques !

L’événement a débuté par la signature de la convention entre la CCI Littoral Hauts de France et AQUIMER, suivi de l’Assemblée Générale du Pôle. Tous les participants ont ensuite été amenés à réfléchir sur les enjeux des filières aquaculture, pêche, transformation au sein de groupes thématiques animés par l’équipe d’AQUIMER.

Le deuxième jour, les participants ont plongé au cœur des entreprises de la filière des produits aquatiques boulonnaises en visitant Copalis et Salaisons Corrue. Cette journée a été marquée par un temps dédié aux rendez-vous professionnels et les interventions de quatre figures du secteur autour d’une la table ronde sur les enjeux de la filière : Hubert Carré, Aymeric Chrzan (Syndicat des Mareyeurs Boulonnais), Bruno Leduc (Euronor), et Bertrand Ritter(Aquanord). Cette table ronde a été animée et dirigée par Mr Thierry Missonnier.

Cette journée s’est poursuivie avec la présentation de neuf innovations présélectionnées par un jury d’experts dans le cadre du concours « Les Prix de l’Innovation ». Ce sont donc succédé les présentations de Bionameris, Hublot, Seaducer, Agriloops, Innovafeed, Scale, Actalia, Bioceanor et Lowtev.

Un grand bravo à tous les finalistes du concours et plus particulièrement à Seaducer, lauréat de la catégorie productivité, Agriloops, lauréat de la catégorie performance environnementale et Biocéanor, lauréat de la catégorie sécurité sanitaire.

Les gagnants du concours pourront valoriser leur activité à travers une vidéo de présentation et bénéficieront d’un an d’adhésion au Pôle AQUIMER.

Merci aux jurés Nicole Dupont, Marion Fischer, Felix Haget, Pascal Labarre, Bernard Picoche, Peter Samson, et Claude Thelier.

Pour les participants, retrouvez le questionnaire de satisfaction ici, afin de vous proposer la meilleure expérience pour les événement à venir.

Présentations et galerie photo bientôt disponibles sur le site https://www.aquidees.fr/.