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Aquaculture
21 décembre 2023

AQUAPEPTIN

Ce projet collaboratif vise à développer de nouveaux ingrédients actifs issus de larves d’insectes destinés à être intégrés dans les…

Procédés
21 décembre 2023

VERTI-LAB

La co-construction de laboratoires communs entre des acteurs de la recherche académique et des entreprises encourage la création de partenariats…

Pêche
21 décembre 2023

OLYMPOS

La perspective d’une pénurie de matières premières d’origine fossile à l’avenir stimule la demande de matières premières renouvelables pour la…

Procédés
21 décembre 2023

MITOFREEZE

Le stockage des produits alimentaires et plus particulièrement des produits aquatiques à l’état congelé induit de profondes modifications chimiques et organoleptiques.…

Aquaculture
6 décembre 2023

S3 COP AQUACULTURE

Les plateformes thématiques S3 sont des initiatives portées conjointement par plusieurs directions générales de la Commission européenne, sous la coordination…

Étiquetage et Traçabilité
30 novembre 2023

BLUEAQUAEDU

La gamification est devenue une tendance majeure en ingénierie pédagogique. Elle consiste à appliquer des éléments de jeu à des…

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