Objectif

Développer une gamme de produits innovants pour les marchés du frais et du surgelé.

Ils ont financé le projet

À propos du projet

Ces produits, issus de procédés innovants, offrent aux consommateurs des saveurs originales tout en prenant en compte l’aspect nutritionnel et les recommandations du Programme National Nutrition Santé 2. Ces nouveaux produits permettent également aux entreprises partenaires de valoriser leurs produits et coproduits aquatiques.

2006 ANNÉE DE LABELLISATION

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