3 questions à Olivier Poline de Nouvelles Vagues

Chaque mois, découvrez nos adhérents en 3 questions ! Ce mois-ci, Olivier Poline de Nouvelles Vagues, répond à nos questions.

Quelle est votre activité ?

La plate-forme d’Innovation Nouvelles Vagues est un centre technique sous forme de société privée qui a trois activités distinctes : une halle technologique et un laboratoire basés à Boulogne-sur-Mer et une station expérimentale aquacole basée à Wimereux.

• Le laboratoire réalise des analyses microbiologiques, des analyses physico-chimiques, des identifications d’espèces par électrofocalisation ou biologie moléculaire (NGS et PCR), des agréages de matières premières en entreprise et des formations à la carte axées sur la qualité des produits aquatiques.
• Le département Technologies et Innovation accompagne les entreprises dans le développement de nouveaux produits dans les phases pré et post-projets (ex : panels experts). Il propose également des études de faisabilité et accompagne les entreprises à la création de lignes de production ou d’ateliers. Enfin, il réalise des formations, des audits et des diagnostics au regards des exigences réglementaires. Ce département dispose d’une Halle technologique de 700 m² qui peut être mis à disposition des entreprises.
• Le département Aquaculture propose une offre d’expertise aquacole  et s’appuie sur sa station expérimentale pilote adaptée à de nombreuses possibilités d’essais sur poissons, crustacés, mollusques, proies vivantes et algues en eau douce ou en eau de mer sur tous les stades de développement des animaux aquatiques (incubation, larvaire, sevrage et jusqu’au grossissement). Ce département effectue également des audits techniques et des formations spécifiques.

A qui s’adressent vos produits/services ?

Nos services s’adressent à toutes les entreprises agroalimentaires ou de transformation des produits de la mer, les aquaculteurs, les fabricants d’aliments ou d’ingrédients aquacoles …

Nous collaborons également à des projets publics (France Agrimer, HDFID, …) et des projets européens.

En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur d’activité ?

Nouvelles Vagues apporte aux acteurs économiques et scientifiques de la filière Transformation des produits de la mer et Aquaculture des moyens mutualisés de recherche, d’analyses et d’innovation en vue d’améliorer la qualité des produits et coproduits aquatiques et de favoriser le développement d’une aquaculture durable. Ces secteurs sont mutation constante et en plein développement.

Le projet de création de la plate-forme d’Innovation Nouvelles Vagues a été imaginé et porté par le pôle AQUIMER. Nous sommes adhérents du pôle et nous nous appuyons sur ses services en termes de veille réglementaire, veille technologique et ateliers d’informations pour alimenter nos réflexions d’innovation et de recherche.