Cette revue a été développée pour honorer le 50e anniversaire de la World Aquaculture Society (organisme ayant pour mission de diffuser les résultats de la recherche aquacole fondamentale et appliquée conçue pour accroître la production mondiale durable). La publication a été rédigée pour apporter une opinion, un concept, une perspective historique, des développements récents dans différents domaines de recherche et leur application novatrice qui contribue à la réalisation de l’objectif de durabilité.
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Quelle est votre activité ?
Le Comité national des pêches maritimes et des élevages marins (CNPMEM) est un organisme professionnel de droit privé chargé de missions de service public.
Regroupant l’ensemble des pêcheurs professionnels et aquaculteurs marins, il représente et assure la défense de leurs intérêts généraux auprès des pouvoirs publics nationaux et communautaires. Il participe entre autres à la gestion des ressources halieutiques dans le cadre d’une pêche responsable et d’un développement durable.
A qui s’adressent vos produits/services ?
Le CNPMEM fait partie d’un réseau de comités des pêches implanté dans les régions, les départements ainsi que dans les DOM.
Il intervient dans plusieurs domaines : économiques, environnementaux, sociaux (formation et sécurité), en faveur de ses adhérents c’est-à-dire tous les chefs d’entreprises de pêche et d’aquaculture marine et leurs salariés.
En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur d’activité ?
Parmi les missions qui lui incombent telles que la promotion des métiers de marin pêcheur et d’aquaculteur, la reconnaissance des savoir-faire, le respect d’une pêche durable et responsable, l’innovation tant en ce qui concerne les techniques de pêche, les mesures en faveur de la protection de la biodiversité, la connaissance des milieux (qualité de l’eau entre autres) est primordiale. Le partenariat avec AQUIMER engagé depuis de nombreuses années permet un travail en commun des équipes sur des enjeux qui intéressent toute la filière.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur la page de cet adhérent !
Les présentations et échanges, très riches en informations, ont montré une grande mobilisation des acteurs et un grand intérêt pour cette filière émergente. Nous sommes ravis d’avoir participé à cet événement qui fut une grande réussite.
A cette occasion, nous avons pu présenter les activités du Pôle et participer aux échanges sur la structuration de la filière aquaponique, via le levier des labels. Ce fut aussi l’occasion de retrouver nos adhérents, de rencontrer de nouveaux profils et d’identifier des projets émergents à accompagner.
Vous souhaitez en savoir plus ? Vous souhaitez être accompagné dans vos projets ? N’hésitez pas à nous contacter !
Découvrez les projets en lien avec l’aquaponie labellisés par AQUIMER :
Le Master Sciences de la Mer permet aux étudiants d’acquérir des compétences sur le milieu marin et littoral au travers des thématiques pluridisciplinaires suivantes : structure et fonctionnement des écosystèmes marins, biodiversité et conservation, gestion des ressources exploitées, outils numériques, analyses spatiales, biotechnologies. La formation est personnalisable selon le projet professionnel de l’étudiant grâce à l’enseignement de modules supplémentaires (choix de l’étudiant) sur les thématiques suivantes: les interactions et processus, les interactions homme/environnement, l’océanographie physique, l’aquaculture, la qualité et la certification, l’économie et les marchés, la géomorphologie et l’aménagement, le droit de la mer et de l’environnement marin.
Vous pouvez proposer une offre de stage pour accueillir un étudiant de 1ère ou/et 2ème année. Voici les dates de stage pour le Master Sciences de la Mer Parcours Ecologie Marine et Halieutique :
- Master 1: du 19 avril au 25 juin 2021 (durée de 8 à 10 semaines)
- Master 2: du 18 janvier au 25 juin 2021 (durée de 4 à 6 mois) – Gratification de stage obligatoire
Vous pouvez déposer une offre de stage directement en ligne via le formulaire : https://mastersciencesdelamer.univ-littoral.fr/deposer-une-offre-de-stage/
Le VTE a vocation à participer au renouveau des entreprises de la French Fab en incitant les étudiants ou jeunes diplômés des écoles de commerce ou d’ingénieurs et d’universités à y acquérir une connaissance de l’entreprise et de ses métiers. Le VTE leur propose une immersion dans la vie d’une PME en exerçant des responsabilités importantes aux côtés du ou de la dirigeant(e), et leur permet de bénéficier d’une expérience enrichissante pour leur entrée dans la vie professionnelle.
Pour le chef d’entreprise, le VTE offre une opportunité d’attirer des jeunes talents, porteurs de regards nouveaux et de compétences spécifiques, qui permettront d’accompagner les transitions de l’industrie française, participant ainsi au renforcement de son attractivité.
Le VTE en chiffres :
- Près 400 jeunes talents sont en VTE
- 138 de ces VTE sont dans les territoires d’industrie
- 44 écoles partenaires
Le VTE en vidéo :
Le RMT ACTIA FLOREPRO a comme objectif de maîtriser les flores pathogènes et d’altération des aliments par des voies innovantes et naturelles comme la biopréservation.
Dans ce cadre, Actalia, Adiv, Aérial et l’Ifip-Institut du porc, instituts techniques ainsi que l’Université de la Réunion, impliqués dans le RMT FLOREPRO, ont l’opportunité à travers un projet ACTIA de lancer une grande enquête auprès des professionnels susceptibles d’utiliser la technologie de biopréservation (utilisation de cultures protectrices et leurs métabolites).
L’objectif est de disposer d’un retour d’expériences et d’échanger de manière générale sur la mise en application de la biopréservation, ses avantages sur les plans sanitaire et économique et appréhender ses limites.
Pour pouvoir démarrer l’enquête, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous :
https://fr.surveymonkey.com/r/36LFPNJ
Cette enquête ne vous prendra qu’une quinzaine de minutes. Les réponses sont transmises automatiquement à Actalia (Sarah Chuzeville) et à l’Ifip-Institut du porc (Carole Feurer).
CONFIDENTIALITE : Le pilote de cette étude (IFIP) et les Instituts Techniques Agro-Industriels partenaires s’engagent à garantir la confidentialité des réponses et l’anonymat des entreprises ayant participé à cette enquête. Les données recueillies dans le cadre de ce questionnaire seront traitées par filière et de façon anonyme.
Ce dossier de synthèse compile et détaille les différentes méthodes de congélation utilisées dans la filière des produits aquatiques (dont le superchilling), ainsi que les aspects technologiques (notamment le problème de la cristallisation de l’eau), qualitatifs et réglementaires.
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Quelle est votre activité ?
La plate-forme d’Innovation Nouvelles Vagues est un centre technique sous forme de société privée qui a trois activités distinctes : une halle technologique et un laboratoire basés à Boulogne-sur-Mer et une station expérimentale aquacole basée à Wimereux.
- Le laboratoire réalise des analyses microbiologiques, des analyses physico-chimiques, des identifications d’espèces par électrofocalisation ou biologie moléculaire (NGS et PCR), des agréages de matières premières en entreprise et des formations à la carte axées sur la qualité des produits aquatiques.
- Le département Technologies et Innovation accompagne les entreprises dans le développement de nouveaux produits dans les phases pré et post-projets (ex : panels experts). Il propose également des études de faisabilité et accompagne les entreprises à la création de lignes de production ou d’ateliers. Enfin, il réalise des formations, des audits et des diagnostics au regards des exigences réglementaires. Ce département dispose d’une Halle technologique de 700 m² qui peut être mis à disposition des entreprises.
- Le département Aquaculture propose une offre d’expertise aquacole et s’appuie sur sa station expérimentale pilote adaptée à de nombreuses possibilités d’essais sur poissons, crustacés, mollusques, proies vivantes et algues en eau douce ou en eau de mer sur tous les stades de développement des animaux aquatiques (incubation, larvaire, sevrage et jusqu’au grossissement). Ce département effectue également des audits techniques et des formations spécifiques.
A qui s’adressent vos produits/services ?
Nos services s’adressent à toutes les entreprises agroalimentaires ou de transformation des produits de la mer, les aquaculteurs, les fabricants d’aliments ou d’ingrédients aquacoles …
Nous collaborons également à des projets publics (France Agrimer, HDFID, …) et des projets européens.
En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur d’activité ?
Nouvelles Vagues apporte aux acteurs économiques et scientifiques de la filière Transformation des produits de la mer et Aquaculture des moyens mutualisés de recherche, d’analyses et d’innovation en vue d’améliorer la qualité des produits et coproduits aquatiques et de favoriser le développement d’une aquaculture durable. Ces secteurs sont mutation constante et en plein développement.
Le projet de création de la plate-forme d’Innovation Nouvelles Vagues a été imaginé et porté par le pôle AQUIMER. Nous sommes adhérents du pôle et nous nous appuyons sur ses services en termes de veille réglementaire, veille technologique et ateliers d’informations pour alimenter nos réflexions d’innovation et de recherche.
Cette étude a été introduite par Guillaume Nouvel (FranceAgrimer), et présentée par Quentin Le Bras et Pierre-Etienne Rollet (Via Aqua), ainsi que Marie-Emmanuelle Peyronne (Sopexa) et Stéphanie Léo (Business France). Ils ont exposé les méthodes de travail qui ont conduit à l’élaboration de douze fiches import et vingt-cinq fiches export. Les participant.e.s ont notamment eu droit à la présentation détaillée des fiches import sur le saumon et les céphalopodes, ainsi qu’à celle des fiches export sur les couples bulot/Japon et saumon&truite fumés/Espagne.
« Les acteurs de la filière des produits aquatiques disposent maintenant d’informations à la fois très récentes et ciblées sur un grand nombre d’espèces, de produits et de marchés potentiels. Malgré les craintes soulevées par le Brexit et l’impact de la crise du coronavirus, ces fiches arrivent à point nommé pour celles et ceux qui ambitionnent de développer leur activité à l’international. »
Georges Semedo Cabral, chargé de mission – Centre de Veille
L’étude complète peut être demandée au téléchargement en cliquant sur le lien suivant :
Introduit par Angeline PIGNON, directrice adjointe d’AQUIMER, l’événement s’est organisé autour des présentations de Nicolas Boudaud (Actalia), coordinateur du projet OXYVIR et Christophe Gantzer (LCPME), partenaire du projet. Ces derniers ont exposé les différents axes de recherche du projet :
- identification des clés moléculaires responsables de l’inactivation des virus ;
- avantages et limites d’utiliser les antigènes tissulaires de groupes sanguins pour sélectionner les norovirus infectieux ;
- intérêt des phages ARN F-spécifiques comme indicateurs du danger à norovirus dans les coquillages
La réunion s’est clôturée avec une table ronde virtuelle réunissant Nicolas Boudaud (ACTALIA), Charlotte Chabanne (DGAL), Christophe Gantzer (LCPME), Audrey Lainé (CNC) Jean Yves Le Goff (CNC), Didier Majou (ACTIA), Laurent Vedrenne (Spéciales Gillardeau). Les participants ont pu faire connaître leurs suggestions et leurs attentes vis-à-vis de ce projet. Les partenaires du projet se sont aussi exprimés sur leur souhait d’approfondir leurs recherches dans un projet OXYVIR 2.
