Conception et fabrication d’équipements agro-alimentaire

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HALIOCÉAN est un bureau d’études spécialisé dans les filières de la pêche, les cultures marines et les produits de la mer, créé en 2014 avec des consultants experts passionnés ayant une solide expérience opérationnelle de terrain.

Notre expertise et notre savoir-faire sont le fruit de plus de 10 ans maintenant d’existence, précédées de plus de 15 ans d’expérience dans le mareyage, les produits vivants et la transformation des produits de la mer.

Cette expérience nous permet d’offrir une large palette de services et de prestations, nos analyses et nos solutions sont pragmatiques et concrètes.

Sans que cette liste soit exhaustive, les principales prestations que nous proposons sont les suivantes :

• Auditer, expertiser, conseiller et préconiseren matière de process, de matériel, de dimensionnement, d’organisation et de stratégie les entreprises et les sites de production (mareyage, viviers, conchyliculture et autres cultures marines, transformation),
• Assister les Maîtres d’Ouvrage (AMO) et les Maîtres d’œuvresdans les projets de nouveau site, de nouveaux viviers, de réhabilitation d’ancien site, de nouvelle halle à marée ou par exemple d’outil collectif au service des professionnels.
• Réaliser de la prospective, des études et des missionsafin d’accompagner les filières pour répondre aux enjeux actuels et futurs, se structurer et se développer,
• Accompagner les innovations et la recherchedans le domaine des process, de l’emballage, du conditionnement et de la logistique afin d’intégrer des nouveaux modes de consommation et de distribution, l’abondance ou la raréfaction de certaines ressources, l’ouverture de nouveaux marchés, et aussi les évolutions réglementaires.

La Fédération Nationale des Paniers de la Mer est une association loi 1901 qui regroupe cinq chantiers d’insertion en France : Boulogne-sur-Mer, Fécamp, Saint-Malo, Lorient et Penmarc’h.
Notre activité consiste à lutter contre le gaspillage alimentaire, à fournir des produits de la mer aux associations d’aide alimentaire et à favoriser le retour à l’emploi de personnes qui en sont éloignées.

Depuis plus de 25 ans, nous collectons des poissons invendus, donnés ou achetés auprès de différentes organisations de pêcheurs, de piscicultures et d’entreprises.

Les poissons sont transformés dans des chantiers d’insertion accueillant des personnes rencontrant des difficultés d’accès à l’emploi : chômeurs de longue durée, bénéficiaires des minimas sociaux, jeunes sans qualification, etc.

Ils bénéficient d’un accompagnement personnalisé pour se remobiliser et trouver un travail et acquièrent des compétences transférables dans d’autres métiers.

Nos produits de la mer sont distribués dans les réseaux d’aide alimentaire dans plus de 80 départements : Restos du Cœur, Banques alimentaires, Croix-Rouge, Secours populaire, Epiceries solidaires.

GO Capital, société de gestion indépendante, est un acteur majeur du capital amorçage et du capital risque en région. Implantée en Bretagne, Pays de la Loire, Normandie, Centre-Val de Loire et Région Sud, GO Capital contribue au financement de l’innovation responsable sur les territoires.

Composée d’investisseurs aux expériences sectorielles complémentaires, l’équipe dispose d’un solide track record dans la DeepTech. GO Capital a près de 350 millions d’euros sous gestion et finance principalement des leaders technologiques dans le secteur du maritime, du digital, de la santé et de l’industrie du futur.

Chez Agriloops, nous nous inspirons de la nature et concevons des fermes uniques qui associent l’élevage de gambas au maraichage grâce à nos technologies innovantes.
Cette complémentarité, c’est l’aquaponie !

Nos fermes produisent ainsi, en plus de gambas délicieuses, des légumes originaux et savoureux. L’une des spécificités d’Agriloops réside dans la maitrise de cette technique pour la première fois en milieu salé. Ainsi, nous produisons des espèces aquacoles marines, comme la gambas, et des légumes qui ont plus de goût grâce à notre milieu particulier.

CultiMer est un groupement de producteurs spécialisé dans les coquillages, réunissant à l’origine 25 producteurs afin de mutualiser leurs moyens, générer des synergies et garantir l’origine des produits. Aujourd’hui, le groupe s’appuie sur un réseau de plus de 200 producteurs partenaires, lui permettant de proposer des volumes importants tout en conservant un fort ancrage dans la production.

Ancré dans une organisation proche du terrain, CultiMer privilégie réactivité, pragmatisme et adaptation aux besoins du marché. Grâce à son réseau de producteurs et à une analyse continue des tendances, l’entreprise ajuste son offre en termes de qualité, de volumes et de saisonnalité.

Portée par une équipe de conchyliculteurs totalisant plus de 60 ans d’expérience, CultiMer valorise des produits issus de terroirs reconnus, notamment les moules de bouchot produites en baie du Mont-Saint-Michel, sur les côtes du Cotentin, en baie de Saint-Brieuc et sur la côte Atlantique, ainsi que des huîtres fines et spéciales de Normandie et de Bretagne.

Le groupe produit environ 9 000 tonnes de moules de bouchot et 3 500 tonnes d’huîtres, ainsi que d’autres coquillages et mollusques.

Algolesko produit des algues laminaires. Ils s’occupent de la reproduction à la récolte, et interviennent sur l’ensemble du cycle de culture afin de garantir à leurs clients authenticité, qualité et traçabilité.

Les algues laminaires produites sont cultivées dans des eaux préservées au large de Lesconil, Finistère Sud, Bretagne. La production, 100% bretonne, est certifiée biologique.

Les Pêcheurs de Bretagne est une organisation de producteurs (OP), structure reconnue au niveau européen par le règlement UE n°1379/2013 portant organisation commune des marchés (OCM) dans le secteur des produits de la pêche et de l’aquaculture. L’OP a pour objectif d’assurer l’exercice rationnel de la pêche et l’amélioration des conditions de vente et de production de ses adhérents.

Les pêcheurs de Bretagne est une organisation professionnelle reconnue, regroupant 700 navires et 3000 marins, pour un total de 100 000 tonnes de poissons pêchés chaque année. Structure fondée par et pour les pêcheurs, l’OP a adopté un mode de gouvernance qui met les professionnels au coeur des décisions. Le Conseil d’Administration (CA), composé de pêcheurs désignés par leur pairs, débat des principaux enjeux liés aux activités des membres de l’organisation et prend les décisions (adhésions, mesures de gestion des activités de pêche, actions de l’OP…). En s’organisant de la sorte, les pêcheurs adhérents affirment leur volonté de promouvoir un mode de gestion pour une pêche durable, basé sur la responsabilité individuelle des acteurs et la gestion collective des droits de pêche. En tant qu’organisation de producteurs, ils entendent porter ce modèle et peser dans les négociations au niveau national comme au niveau communautaire.  À travers ces valeurs essentielles, il s’agit aussi de valoriser les métiers, les femmes et les hommes de la pêche et d’encourager les consommateurs à choisir des produits de la pêche responsable telle que pratiquée par les adhérents de Les Pêcheurs de Bretagne.

Le Centre d’Etude et de Valorisation des Algues (CEVA), créé en 1982 et doublement qualifié ITA (Institut Technique Agricole) et ITAI (Institut Technique Agro-Industriel), est un centre français de technologie et d’innovation dédié aux algues, aux plantes marines et à la biotechnologie marine, dans un triptyque Environnement, Culture, Valorisation.

Le CEVA met son expertise (conseil, veille, formation, audit, expérimentations, R&D…) au service des acteurs de la filière (collectivités, centre R&D, porteurs de projets, industriels, …) sur les problématiques environnementales, de sécurité sanitaire et alimentaire, de sécurisation du sourcing/qualité des approvisionnements en matière première. Il intervient pour provoquer, conseiller et accompagner les projets de R&D et le développement économique dans l’exploitation des algues (micro et macro), de la spiruline et des plantes halophytes à destination d’une large gamme de marchés : nutrition humaine, ingrédients, produits alimentaires intermédiaires, compléments alimentaires, cosmétique, bioremédiation des effluents liquides ou gazeux, biocarburants, engrais et biostimulants, biomatériaux.

Le CEVA, au travers de compétences opérationnelles structurées, est ainsi organisé autour de 3 Pôles : Ecologie & Environnement (EENVI), Aquaculture & Sourcing (AQUAS) et Innovation & Produits (INPRO). Il travaille en étroite collaboration avec les parties prenantes publiques et privées dans le montage et la réalisation des projets, que ce soit dans le suivi de la qualité des eaux littorales et du patrimoine naturel marin, le dimensionnement, le développement des méthodes et des techniques de cultures, les procédés de récupération et de traitement des biomasses, l’élaboration de procédés et de produits de l’échelle laboratoire à l’échelle pilote.