Guscio est une entreprise de la Côte d’Opale spécialisée dans la valorisation des déchets coquilliers. Elle transforme notamment les coquilles Saint-Jacques et de moules issues de la filière des produits de la mer en un matériau minéral innovant, baptisé « Marbre des Mers ».

Composé à 50 % de coquillages recyclés, ce matériau permet de créer du mobilier, des surfaces et des éléments d’aménagement tout en donnant une seconde vie à une ressource locale. À travers cette démarche, Guscio associe économie circulaire, innovation, savoir-faire local et design, tout en contribuant à réduire les déchets générés par la filière halieutique.

La société KELIFOS est implantée dans les hauts de France, à proximité du plus grand port de pêche de France : Boulogne sur mer dans le Pas de Calais, à 150 KM de Dieppe et à 70 KM de Dunkerque.

Nous sommes spécialisés dans la valorisation des sous-produits coquillés 100 % naturels et nous proposons la collecte, le broyage et surtout le recyclage de coquilles notamment Saint-Jacques, issues des producteurs locaux.

L’Université du Littoral Côte d’Opale est une université publique multipolaire implantée dans 4 villes (Boulogne-sur-Mer, Calais, Dunkerque et Saint-Omer). Ses activités de recherche sont structurées autour de trois pôles de recherche (« Environnement, Milieux littoraux et Marins », « Sciences, Technologies et Santé » et « Sciences Humaines et Sociales ») qui coordonnent quatorze laboratoires.

L’ULCO s’est donné pour mission d’œuvrer à la réussite académique et professionnelle de ses étudiants. La proximité avec les équipes pédagogiques, un accompagnement personnalisé, un enseignement de qualité et des méthodes éducatives innovantes créent un cadre propice à l’acquisition des connaissances, au dialogue et à la réussite de chacun. L’ULCO développe un programme pédagogique hautement qualifiant en s’appuyant sur ses filières d’excellence et son territoire tout en répondant aux besoins des acteurs socio-économiques. aujourd’hui, l’ULCO accueille chaque année plus de 10 000 étudiants, répartis sur ses 4 sites de formation. L’ULCO a lancé l’ENERULCO, un projet qui interroge l’ensemble des acteurs de l’université, des étudiants, des personnels administratifs et des enseignants sur leurs consommations d’énergie et leurs gestes au quotidiens, pour que tous s’engagent dans une perspective de développement durable. Le projet s’organise en 2 volets : une dimension technique (efficacité énergétique) et une dimension comportementale (sobriété énergétique).

COPALIS SEA SOLUTIONS® est une coopérative qui a pour mission de valoriser la richesse du milieu naturel marin, comme source permanente d’innovation. Ses équipes sont à l’écoute des besoins du client pour le développement et la production de bioactifs marins.

La coopérative de traitement des produits de la pêche COPALIS, fondée en 1960 à Boulogne-sur-Mer a pour mission de valoriser et d’apporter de la valeur ajoutée aux coproduits générés par les industries de la pêche. Initialement producteur de farines de poisson et d’hydrolysats de protéines de poisson, COPALIS a diversifié son activité à la fin des années 90 avec le développement des nouvelles technologies (fractionnement et isolement de peptides) et s’est affirmé dans le développement de bioactifs marins.

Comptant maintenant plus de 100 employés, COPALIS est devenu le fournisseur mondial d’ingrédients marins naturels vers les marchés de la nutraceutique, de l’alimentation fonctionnelle, de la nutrition animale et des cosmétiques.

Situé dans le 1er centre européen de transformation, de commercialisation et de distribution du poisson, COPALIS est au cœur de la ressource marine; son statut de coopérative permet également à l’entreprise de maîtriser la traçabilité et l’origine de la matière première.

En 2020, COPALIS rachète la société Valofish, spécialisée dans la préparation du surimi base.

Valofish innove et optimise la filière «produits de la pêche» en proposant une valorisation à haute valeur ajoutée, des produits et co-produits de la mer, tout en préservant les ressources naturelles. Valofish est un fournisseur en PAI (produits agroalimentaires intermédiaires) pour ses clients (agroalimentaire, diététique, cosmétique, pharmaceutique…).

Valofish est un fournisseur en PAI (produits agroalimentaires intermédiaires) pour ses clients (agroalimentaire, diététique, cosmétique, pharmaceutique…). Il fabrique des chairs/pulpes/bits & pieces/filets de poissons. Il valorise principalement le saumon, cabillaud, lieu noir, poisson blanc mais son réseau de négoce lui permet de proposer d’autres matières premières tels que crustacés, mollusques, céphalopodes. L’entreprise, créée en 2007 et certifiée BRC depuis 2010, est engagée dans le développement durable. Avec une capacité de 40 tonnes/jour, Valofish est aujourd’hui un acteur incontournable en tant que fournisseur PAI. La société boulonnaise apporte des réponses rapides à la problématique de ses clients agro-alimentaires, des solutions innovantes et flexibles, et des outils qualitatifs. Aujourd’hui Valofish possède 3530m² d’installation sous contrôle permanent : un atelier de production (optimisation : triage, fabrication de chair, étêtage, conditionnement, broyage, mélange d’ingrédients, formage), une chaine de surgélation bloc (surgélateurs à plaques), deux chambres froides positive (capacité 60 tonnes) et une chambre froide négative (capacité 150 palettes).

L’Université de Lille est une université publique pluridisciplinaire étalée sur six principaux campus de la métropole lilloise. L’université dispose de 23 composantes proposant des formations réparties en quatre grands domaines : Arts, lettres, langues, sciences humaines et sociales ; Droit, économie, gestion ; Santé ; Sciences et technologies.

L’Université de Lille, université pluridisciplinaire d’excellence au cœur de l’Europe du Nord, est riche d’un patrimoine culturel et scientifique exceptionnel inscrit dans l’histoire de la région des Hauts-de-France. Forte de ses 72 000 étudiant·e·s (dont 9 502 internationaux), 6 700 personnels, 66 unités de recherche et une offre de formation qui couvre l’ensemble des champs disciplinaires, l’Université de Lille s’impose comme un acteur majeur de la région pour la formation, la recherche et l’innovation et par son engagement sur les questions de société.

Actrice majeure du territoire métropolitain et eurorégional en matière énergétique et environnementale, l’Université de Lille poursuit son objectif d’être un lieu de démonstration sur toutes ces questions. En étroite collaboration avec ses partenaires et réseaux, l’Université de Lille conçoit et met en œuvre des programmes innovants en matière de recherche, formation et transfert des savoirs, toujours en réponse aux défis majeurs de notre société. La fusion des trois universités lilloises lui donne les moyens de son ambition, lui permettant d’accéder aux grands programmes de financement (I-Site Université Lille Nord-Europe, opération campus…).