Le Syndicat des Pisciculteurs de Normandie et d’Île-de-France (SPN-IDF) accompagne, représente et défend les professionnels de la pisciculture sur son territoire. Il contribue au développement et à la valorisation de la filière aquacole, tout en faisant le lien entre les producteurs et les différentes instances publiques et privées.
Le syndicat accompagne également les pisciculteurs et porteurs de projets dans leurs démarches administratives, sanitaires et techniques, notamment pour la mise en conformité des exploitations. Il intervient dans le suivi sanitaire des élevages, la formation des professionnels et la promotion d’une pisciculture durable et performante.
Ce projet développe un modèle de ferme circulaire et pédagogique réunissant maraîchage, pisciculture, élevage d’insectes et transformation alimentaire. L’objectif est de créer un écosystème dans lequel les différentes productions sont complémentaires et où les ressources sont utilisées de manière optimale. Grâce à la valorisation des déchets et coproduits, le projet cherche à fermer les boucles de production, limiter les pertes et réduire le recours aux ressources extérieures. Une approche qui associe économie circulaire, production alimentaire locale, pédagogie et agriculture durable.
Né d’une passion pour le silure et d’une solide expérience en pisciculture, ce projet ambitionne de développer en Hauts-de-France une filière française d’élevage de silure hors sol, à la fois durable, locale et performante.
Le modèle repose sur un élevage en circuit fermé, permettant de mieux maîtriser les conditions de production et l’utilisation de l’eau. L’ambition est ainsi de faire du silure une nouvelle ressource aquacole locale, tout en participant au développement d’une pisciculture plus durable et à la structuration de nouvelles productions en région. Le développement de la pisciculture française répond notamment à des enjeux de production nationale et de maîtrise des impacts environnementaux.
Basée à Wimereux, dans les Hauts-de-France, Haliotech est une structure dédiée à l’expérimentation aquacole et à l’accompagnement de l’innovation dans le secteur des productions aquatiques. Elle met son expertise et ses infrastructures au service des entreprises, chercheurs et porteurs de projets souhaitant tester, évaluer ou valider de nouvelles solutions.
Grâce à des essais réalisés en conditions maîtrisées, Haliotech permet de produire des données fiables sur des produits, procédés, équipements ou technologies innovantes. Son accompagnement s’adresse notamment aux acteurs de l’aquaculture, de la nutrition, de la santé animale et des technologies appliquées aux productions aquatiques.
Ses activités couvrent différents domaines, de la recherche et l’expérimentation aquacoles à la production expérimentale, en passant par la formation et la mise à disposition de locaux, d’équipements et d’infrastructures spécialisés.
À travers cette offre, Haliotech constitue un véritable outil au service de l’innovation aquacole, permettant d’accompagner le développement de nouvelles solutions et leur validation avant leur déploiement à plus grande échelle.
ETUDE ET DÉFENSE DES INTÉRÊTS COMMUNS AUX PISCICULTEURS
Le syndicat des pisciculteurs Hauts-de-France fédère l’ensemble des pisciculteurs de la région ; c’est-à-dire 27 entreprises exploitant 45 fermes aquacoles traditionnelles, artisanales et familiales.
Le syndicat compte deux salariés qui assurent différentes missions :
• Conseil juridique et technique auprès des professionnels Le syndicat apporte son aide soit en fonction des besoins exprimés par les pisciculteurs adhérents soit en fonction de l’actualité.
• Accompagnement dans les projets de développement et l’obtention des actes administratifs (nouvel arrêté d’autorisation, arrêté complémentaire…)
• Accompagnement des pisciculteurs pour la « Préservation des ressources naturelles (matières premières et eau) »
• Prestations pour le compte du GDSA HDF et l’association Nordpeche : travaux en lien avec les adhérents de ces structures, les DDPP, vétérinaires et laboratoires…
• Participation aux études nationales menées par l’interprofession de l’aquaculture ou les centres techniques,
• Transmissions d’informations aux adhérents. A l’interface entre les structures nationales et les pisciculteurs, le syndicat joue un rôle de diffusion de l’information, de sensibilisation des professionnels aux obligations et démarches de progrès…
• Représentation des professionnels régionaux au sein de différentes instances. Le syndicat représente les professionnels régionaux au sein de différentes réunions internes ou externes à la filière. Le syndicat est membre : du Comité de bassin Artois-Picardie, de la Commission Locale de l’Eau de certains SAGE et du Comité départemental de suivi de la ressource en eau du Pas-de-Calais. Le syndicat suit par exemple, la préparation de différents documents : SDAGE, plan d’adaptation au changement climatique des Hauts-de-France…
L’Aquaculture Stewardship Council (ASC) est une ONG internationale à but non-lucratif créée à l’initiative du WWF en 2010. Sa mission est de transformer l’aquaculture conventionnelle afin de la rendre plus respectueuse de l’environnement et plus responsable socialement. Pour cela, l’ASC gère notamment un programme de certification tierce-partie volontaire et entièrement indépendant. Le label ASC valorise et permet d’orienter le choix du consommateur vers des produits issus de filières responsables.
Le programme de certification couvre les principales espèces aquacoles produites dans le monde comme le saumon, la crevette, les bivalves, le bar, la daurade, les algues. Grâce à des référentiels élaborés en collaboration avec l’ensemble des acteurs de la filière (Universités, ONG, Producteurs, Distributeurs, etc.) et en se basant sur les dernières données scientifiques et les meilleures pratiques, les fermes certifiées ASC démontrent qu’elles respectent des critères robustes et stricts sur :
- La protection de l’environnement et la biodiversité
- La préservation des ressources et de la qualité de l’eau
- L’utilisation d’aliments aquacoles responsables
- La préservation de la santé et du bien-être animal
- Le respect des droits des travailleurs et des communautés locales
L’ASC couvre également les enjeux de l’aliment aquacole via un référentiel Aliment destiné aux fabricants d’aliments pour s’assurer que les risques environnementaux et sociaux de ce secteur sont traités.
Aujourd’hui, il existe plus de 2 300 fermes certifiées à travers le monde, dont 5 en France. Ce sont plus de 23 000 produits labellisés ASC qui sont proposés à travers le monde.
Fondée il y a cinq décennies, la Satmar incarne la tradition et l’expertise dans le domaine de l’aquaculture. Depuis nos modestes débuts, nous avons cultivé avec amour et respect le métier de fournisseur de naissain de coquillage pour la France et l’international. Notre histoire est tissée de liens profonds avec les océans, où nous puisons notre inspiration et notre passion. À la Satmar, la nature est notre guide et notre partenaire.
Nous croyons en une approche durable et éthique de l’élevage des coquillages, préservant ainsi l’équilibre fragile de nos écosystèmes marins. Nos clients trouvent en nous des partenaires fiables et attentifs à leurs besoins. Chaque coquillage que nous fournissons incarne notre engagement envers la qualité et l’authenticité, témoignant du savoir-faire artisanal transmis de génération en génération au sein de notre entreprise. Notre mission dépasse la simple fourniture de naissain de coquillage ; c’est un engagement envers la préservation de notre patrimoine marin et le soutien à une aquaculture responsable. Nous sommes fiers de notre héritage et tournés vers l’avenir, prêts à continuer à servir nos clients avec dévouement et intégrité pour les cinquante prochaines années et au-delà.
Basés dans la Région des Hauts-de-France, les étangs de la FAC proposent une expérience plusieurs activités afin de consommer autrement aussi bien au niveau alimentaire qu’au niveau des loisirs.
Le site propose une microferme aquaponique, permettant d’avoir des produits aquacoles et maraîchers au même endroit. Des activités de pêche à la truite ainsi que de visite pédagogique de la ferme sont également proposées.
Le Comité National de la Conchyliculture assure la représentation de tous les éleveurs, transformateurs et distributeurs de coquillages et défend leurs intérêts généraux. Il est l’interlocuteur obligatoire des pouvoirs publics pour toute réglementation relative à la conchyliculture. Le CNC est habilité à étudier et à proposer toutes les mesures d’ordre général concernant la conchyliculture, notamment pour l’amélioration des conditions de production et des moyens d’écoulement des produits.
Le CNC travaille en étroite collaboration avec les 7 Comités Régionaux de la Conchyliculture (CRC) présents dans chaque bassin de production : Normandie-Mer du Nord, Bretagne Nord, Bretagne Sud, Pays de la Loire, Charente Maritime, Arcachon-Aquitaine et Méditerranée.
ZENI propose une solution innovante et circulaire de traitement des effluents concentrés en azote et phosphore (et DCO) en utilisant des microalgues.
La qualité des eaux traitées permet d’être aux normes et, à minima, leur permet d’être rejetées dans le milieu naturel, même si nous poussons vers leur REUSE vers les activités de nettoyage pour réduire les consommations d’eau.
Les microalgues produites sont revalorisées en agriculture pour leur valeur agronomique (biostimulants) ou en alimentation animale (dont l’aquafeed pour leur richesse en oméga 3 et protéines), générant un revenu et permettant un ROI rapide (3 à 5 ans).
