Pour en savoir plus, cliquez ici.
Nous accompagnons les entreprises dans leur démarche RSE, pour allier impact positif et performance durable.
N’hésitez pas à contacter Mélodie LESAGE pour plus d’informations.
Les formations sont dispensées en anglais.
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BlueAquaEdu réinvente la formation en aquaculture pour captiver et motiver les jeunes. À travers une approche innovante et interactive, le projet développe :
- Une application de gamification dédiée aux technologies des cages et aux systèmes d’aquaculture en recirculation (RAS),
- Cinq programmes de formation communs pour renforcer les compétences,
- Un réseau virtuel d’éducation pour connecter apprenants et formateurs à l’échelle internationale,
- Des témoignages inspirants de professionnels du secteur,
- Et l’organisation d’ateliers pratiques et de classes d’été immersives.
En savoir plus sur le projet.
Besoin de plus d’informations ? Contactez Mélanie Monjanel.
SOG’EAU, un projet soutenu par France Filière Pêche, a pour objectif d’analyser les usages de l’eau dans la filière des produits aquatiques. Son ambition : identifier des leviers d’optimisation concrets et adaptés aux réalités du terrain.
Votre expérience est précieuse. En y contribuant, vous participez à la construction de pratiques plus durables, au service de toute la filière.
Participez dès maintenant en répondant au questionnaire :Team Forms
Pour plus d’informations sur le projet, cliquez ici et/ou n’hésitez pas à contacter Thierry Perier.
Quelle est votre activité ?
Cellarium est une société de mareyage à destination du marché B to B, spécialisée dans la valorisation et la commercialisation de produits de la mer issus d’une pêche durable et responsable. À travers notre marque La Paysanne Des Mers, destinée au marché B to C, nous proposons une gamme de produits frais, transformés ou semi-transformés, mettant en avant le savoir-faire artisanal et la qualité des ressources halieutiques.
Grâce à l’ancrage historique de nos différentes sociétés et marques, nous maîtrisons l’ensemble de la filière : de la pêche à pied à la poissonnerie, à la vente en ligne en passant par le mareyage. Cette approche intégrée nous permet de garantir traçabilité, fraîcheur et exigence de qualité à chaque étape.
À qui s’adressent vos produits/services ?
Nos produits s’adressent principalement aux professionnels de la restauration, aux poissonneries, aux distributeurs engagés dans une démarche de qualité, ainsi qu’aux consommateurs soucieux de l’origine et de la traçabilité des produits de la mer. La marque La Paysanne Des Mers vise également une clientèle sensible aux circuits courts, au goût authentique et à la pêche responsable.
En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur d’activité ?
Dans un secteur aussi exigeant que celui des produits de la mer, l’innovation et la recherche jouent un rôle clé. Elles nous permettent de développer de nouveaux modes de conservation naturels, d’optimiser la fraîcheur des produits, et de proposer des recettes innovantes en phase avec les attentes des consommateurs. Chez Cellarium, nous travaillons activement à moderniser les techniques de transformation tout en respectant les savoir-faire traditionnels, afin d’assurer une qualité irréprochable et de minimiser l’impact environnemental de notre activité.
Le Pôle Aquimer, à travers ses nombreuses compétences, nous accompagne également dans le développement de nos marchés, notre stratégie de R&D et la levée de fonds, contribuant ainsi à accélérer notre croissance et à renforcer notre position dans la filière halieutique.
Pour contacter Cellarium :
Un enjeu environnemental majeur
Aujourd’hui, une grande partie des équipements utilisés en mer — filets de pêche, cages, bouées, etc. — sont encore fabriqués à partir de matériaux d’origine fossile. Lorsqu’ils sont perdus ou abandonnés en mer, ces équipements deviennent des sources significatives de pollution plastique, avec un impact direct sur la biodiversité marine, les écosystèmes et, à terme, la santé humaine.
Une réponse concrète : SeaBioMat
S’inscrivant dans la continuité du projet SeaBioComp (2019–2023), SeaBioMat ambitionne de développer de nouvelles solutions à base de PLA (acide polylactique), un polymère biosourcé et compostable. Ces matériaux innovants visent à réduire l’empreinte environnementale des pêcheries actives et passives, tout en garantissant les performances techniques requises.
Une coopération européenne multidisciplinaire
Le projet rassemble des acteurs majeurs de la recherche, de l’innovation et de l’économie bleue : Centexbel, Ifremer, IMT Nord Europe, EuraMaterials, VLIZ, ILVO (Institut flamand pour la recherche en agriculture, pêche et alimentation) et le Pôle AQUIMER. Ce partenariat transfrontalier illustre la volonté collective d’avancer vers une économie maritime plus durable.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter Marie BRUAUT.
Chaque session est pensée pour mixer apports théoriques, retours d’expérience et ateliers pratiques, favorisant les interactions entre les entreprises et les experts, mais aussi entre pairs. L’objectif : créer une dynamique collective et stimuler la progression de chacun, en tenant compte des spécificités de chaque structure.
Deux sessions ont déjà eu lieu :
🔹 L’étude de marché, animée par Elouan Rozuel (IESEG Conseils Lille), a permis de poser les bases : comprendre son environnement, valider l’existence d’une demande réelle, sécuriser ses choix. L’intervenant a invité les participants à adopter une posture d’humilité intellectuelle :
« Il faut adopter une posture de néophyte : oublier ce qu’on pense savoir pour ne pas chercher à confirmer son idée, mais à la confronter à la réalité du terrain. »
L’étude de marché devient alors un véritable outil d’exploration : comprendre les besoins, identifier les acteurs, croiser les données, affiner son positionnement.
🔹 Savoir vendre, se vendre, avec Solenn Guingamp (IESEG Lille), a ensuite mis l’accent sur la posture commerciale et la capacité à convaincre en quelques secondes.
Un atelier concret, avec des exercices de pitch, des retours personnalisés et des conseils pratiques, comme celui-ci :
« Vous avez 30 secondes pour convaincre… alors ne laissez jamais partir quelqu’un sans lui avoir laissé un moyen de vous recontacter. »
Ces premiers temps forts ont permis de poser les bases d’une dynamique collective où chaque entreprise progresse à son rythme, mais jamais seule.
Des échanges riches, des conseils concrets et déjà une belle émulation entre les participants. Prochaines sessions à venir : cap sur la posture du dirigeant, la stratégie de communication et le financement.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter Mélodie LESAGE.
Le projet CIRCALGAE a pour ambition de valoriser les coproduits issus des algues dans trois domaines principaux : l’alimentation animale, l’alimentation humaine et la cosmétique. La réunion a ainsi été ponctuée par la présentation de plusieurs prototypes développés dans ce cadre, offrant une immersion sensorielle et gustative à travers une sélection de produits innovants : snacks, granolas, infusions, soins cosmétiques, et même des saucisses à base d’algues.
En parallèle des travaux techniques, une visite guidée des canaux de Gand a permis aux participants de découvrir le riche patrimoine historique de la ville, mettant en lumière le rôle central du canal dans son développement urbain.
La première journée s’est clôturée par un dîner convivial, favorisant les échanges entre partenaires.
Enfin, les participants ont pu profiter de leur présence au BBPP pour visiter les infrastructures techniques du site, notamment les fermenteurs et les équipements dédiés au développement et au traitement des biomasses.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter Isabelle COS.
La boîte mail de notre collègue Marie Bruaut a été piratée, un mail de fishing a été largement diffusé mais nous n’avons pas la liste des contacts l’ayant reçu. Notre prestataire informatique est intervenu, le mail n’est pas parti de notre système interne, il s’agit certainement d’une usurpation d’identité en utilisant la même adresse mail. Les précautions pour stopper une éventuelle intrusion ont été mises en place.
Si vous avez reçu un mail provenant de la boîte mail (marie.bruaut@localhost), ne cliquez pas sur le lien.
Si vous avez cliqué sur ce lien nous vous invitons à contacter votre prestataire informatique ou le numéro spécialisé 0 806 70 01 11 pour les incidents en cyber attaque (que nous avons également contacté et qui connaissent le souci que l’on a rencontré).
Nous sommes sincèrement désolée pour la gêne occasionnée et nous vous remercions pour votre compréhension.
Un état des lieux éclairant
Lors de cette journée, Angélique BAUDIN (GIE Opale Achat) et Mélodie LESAGE (AQUIMER) ont dressé un bilan des pratiques RSE observées sur le terrain, s’appuyant notamment sur les résultats de plus de 118 diagnostics réalisés sur la Côte d’Opale.
Il en ressort que les entreprises structurent leur démarche RSE autour de quatre axes majeurs :
- La performance économique, pour concilier compétitivité et engagement durable ;
- Le respect des ressources marines, en intégrant des pratiques de pêche et d’aquaculture responsables ;
- L’amélioration des conditions de travail, afin d’attirer et fidéliser les talents ;
- La transparence et la confiance, essentielles pour renforcer le lien avec les consommateurs et les parties prenantes.
Des initiatives concrètes pour une filière plus responsable
De nombreuses entreprises s’engagent activement et adaptent leur stratégie en fonction de leurs ressources et priorités. Comptoirs Océaniques, UNIMA et SCAPMARÉE Leclerc ont ainsi partagé les actions mises en place pour renforcer leur engagement RSE.
Certaines collaborent étroitement avec leurs fournisseurs afin d’améliorer les pratiques sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. D’autres testent des emballages réutilisables à l’échelle de toute la filière pour réduire leur empreinte environnementale. L’inclusion et le bien-être des salariés sont également au cœur des préoccupations, avec des engagements forts en matière de conditions de travail. Enfin, plusieurs entreprises ont initié des démarches visant à préserver la biodiversité et les ressources marines, en adoptant des pratiques plus respectueuses de l’environnement.
Un grand merci !
Cette journée a été l’occasion d’échanger, de s’inspirer et de construire ensemble une filière plus durable. Merci à tous les intervenants et participants pour leur contribution et leur engagement.
Retrouvez les présentations de la journée sur notre centre de veille !
Quelle est votre activité ?
HALIOCÉAN est un bureau d’études spécialisé dans les filières de la pêche et des cultures marines créé en 2014 avec des consultants experts passionnés ayant une solide expérience opérationnelle de terrain.
Notre expertise et notre savoir-faire sont le fruit de plus de 10 ans maintenant d’existence, précédées de plus de 15 ans d’expérience dans le mareyage, les produits vivants et la
transformation des produits de la mer. Cette expérience nous permet d’offrir une large palette de services et de prestations. Nous sommes de vrais passionnés, tous les sujets nous intéressent dès l’instant où ils contribuent au développement des filières des produits aquatiques et de leurs différents acteurs. Les analyses et les solutions que nous proposons sont pragmatiques et concrètes. Sans que cette liste soit exhaustive, les principales prestations que nous proposons sont les suivantes :
- Auditer, expertiser, conseiller et préconiser en matière de process, de matériel, de dimensionnement, d’organisation et de stratégie les entreprises et les sites de production
(mareyage, viviers, conchyliculture, transformation), - Assister les Maîtres d’Ouvrage (AMO) dans leurs projets de nouveau site, de nouveaux viviers, de réhabilitation d’ancien site, de nouvelle halle à marée ou par exemple d’outil
collectif au service des professionnels. Nous incluons dans nos prestations la réalisation de l’ensemble des dossiers réglementaires et administratifs jusqu’à l’obtention des agréments et autorisations permettant d’exploiter sereinement les nouvelles installations, - Réaliser de la prospective, des études et des missions afin d’accompagner les filières pour répondre aux enjeux actuels et futurs, se structurer et se développer,
- Accompagner les innovations et la recherche dans le domaine des process, de l’emballage, du conditionnement et de la logistique afin d’intégrer de nouveaux modes de consommation et de distribution, l’abondance ou la raréfaction de certaines ressources, l’ouverture de nouveaux marchés, et aussi les évolutions réglementaires.
A qui s’adressent vos produits / services ?
Notre expertise, notre expérience, notre connaissance pratique et notre proximité avec chaque maillon du secteur de la pêche et des cultures marines nous permettent d’accompagner tous les acteurs privés de la filière, producteurs, mareyeurs, viviers, transformateurs, mais aussi les structures professionnelles , les halles à marée et les collectivités.
En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur d’activité ?
Nos filières représentent une richesse avec de vraies opportunités qu’il faudra savoir saisir pour l’avenir. Elles sont composées de passionnés ayant un vrai savoir-faire, soucieux de
pérenniser et développer ce patrimoine, ce potentiel. Les défis que doivent relever les filières des produits aquatiques sont multiples, menaces mais aussi opportunités concernant la ressource, menaces et enjeux environnementaux, consommation des produits et en particulier au sein des jeunes générations, valorisation et valeur ajoutée pour les entreprises, etc. La recherche et l’innovation font partie des leviers incontournables permettant de répondre à certains de ces enjeux et de rendre nos filières compétitives et attractives.
Pour plus d’informations, rendez-vous dans l’annuaire des adhérents pour les contacter !
