Le projet SEPLA, financé par France Filière Pêche, s’est terminé le 14 juin par la restitution des résultats aux professionnels de la filière. La visio-conférence a été introduite par Harmonie Tellier du pôle AQUIMER et présenté par Patrice DOLE, du Centre Technique Agroalimentaire (CTCPA).

Plus de 80 personnes ont pu découvrir les résultats de ce projet !

Le projet SEPLA avait pour vocation d’informer les professionnels de la filière des produits aquatiques des évolutions réglementaires concernant les emballages plastiques et de leur apporter des éléments techniques d’aide à la décision sur les solutions alternatives aux emballages plastique qui s’offrent à eux.

Pour chaque catégorie d’emballage utilisé dans la filière, des propositions de solutions d’emballages alternatifs techniquement envisageables et qui répondent au cahier des charges des entreprises en termes de propriétés de conservation ont été listées. Pour chaque solution, les avantages et les inconvénients ont été précisé ainsi que le degré de maturité de la filière de recyclage et le degré de maturité technologique des alternatives. En septembre, les professionnels qui le souhaitent pourront avoir accès à l’ensemble des éléments techniques par typologie d’emballage rassemblés dans un livret.

Merci au CTCPA et aux partenaires du projet : la Confédération des Industries de Traitement des Produits des Pêches Maritimes et de l’Aquaculture (CITPPM), l’Union du Mareyage Français (UMF) et le Syndicat National du Commerce Extérieur des produits congelés et surgelés (SNCE), qui ont permis la bonne réalisation de ce projet.

Adhérents, retrouvez la présentation et le replay de l’événement sur le centre de veille.

Pour plus d’informations sur SEPLA, contactez Harmonie TELLIER à l’adresse harmonie.tellier@localhost ou cliquez ici.

A cette occasion, les résultats du projet, avec le développement de trois outils, ont été présentés au grand public. Les objectifs étaient d’enseigner grâce à un outil de formation, de faciliter le suivi d’exploitation aquaponiques par l’outil de monitoring, et de pouvoir se projeter grâce à l’outil de simulation de systèmes aquaponiques.

Smart Aquaponics est un projet Interreg de coopération transfrontalière France-Wallonie-Vlaanderen. Cette collaboration interrégionale a permis de réunir lors de cette journée d’échange franco/belge 53 participants. La journée a été rythmée par des sessions plénières, 2 workshops, et une visite de l’Agro-Bio Tech au sein de l’université de Liège.

« Cette journée a permis de réunir et d’échanger autour de l’aquaponie, montrant ainsi l’envie de développer et d’améliorer cette technique pour les générations futures » – Marie BRUAUT, chargée de mission.

Les échanges ont permis de mieux comprendre les enjeux et les problématiques de développement de l’agriculture urbaine.

Pour plus d’informations sur SmartAquaponics, cliquez ici

Quelle est votre activité ?

Boulogne-sur-Mer Développement Côte d’Opale, agence d’attractivité, d’urbanisme et de développement économique, anime le collectif « Boulogne-sur-Mer, la mer en direct » dont l’objectif est la mise en œuvre d’une stratégie globale d’animation, de communication et de promotion de l’ensemble de la filière produits de la mer AVEC et POUR les professionnels.

Ce collectif est composé d’un représentant de chaque secteur d’activité de la filière produits de la mer boulonnaise, à savoir : la pêche et ses organisations de producteurs, le mareyage, la transformation et sa gamme traiteur, la salaison maritime, la consommation durable, le pôle de cuisson de crevettes exotiques, la surgélation, la conserverie, la valorisation des coproduits, le transport-logistique-froid.

A qui s’adressent vos produits/services ?

Grâce à son positionnement partenarial et sa neutralité, le collectif est un connecteur entre les acteurs. Il valorise les savoir-faire de toute la filière et présente à toutes cibles (grand public, médias, scolaires, universitaires, collectivités, professionnels de la filière…) l’excellence collective du territoire halieutique boulonnais.

En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur d’activité ?

Les exigences du consommateur, l’évolution rapide des marchés, de la concurrence, des techniques, des produits et services obligent les entreprises à un effort permanent pour s’adapter, anticiper, faire des choix. L’activité et l’emploi dépendent de manière croissante de la capacité collective à acquérir, partager, maîtriser, utiliser l’information, les savoirs et les mettre en commun pour pouvoir les exploiter.

Boulogne-sur-Mer : 1^er port de pêche de France et centre européen de transformation et de commercialisation des produits de la mer réunit sur un même site l’ensemble des acteurs de la filière produits de la mer de la construction de l’engin de pêche à la consommation du produit. Il a su s’entourer des structures majeures en matière de : Recherche, Développement, Innovation, Formation à l’emploi. Ainsi, il peut s’enorgueillir d’avoir notamment sur son territoire le pôle Aquimer, unique pôle de compétitivité nationale dédié à la filière des produits aquatiques. Tous ces atouts doivent être valorisés et animés territorialement.

Pour en savoir plus sur Boulogne-sur-Mer Développement Côte d’Opale, cliquez ici.

Lors de votre inscription, il suffit d’inscrire le code OCEAN2022.

Participez à des visites d’entreprises, rendez-vous professionnels, table ronde et découvrez les innovations du secteur lors de la remise des Prix de l’Innovation !

Les AQU’IDEES sont organisées les 28 et 29 juin 2022 à Boulogne-sur-Mer !

Remportant un vif succès en termes de participation, cet atelier « bioéconomie bleue », scindé en plusieurs sous-groupes, a eu à cœur de travailler pour :

• Renforcer et soutenir le développement des filières de valorisation durable des co-produits coquilliers et organiques issus de la pêche, aquaculture, pisciculture et conchyliculture
• Soutenir la structuration de nouvelles filières d’avenir pour le territoire normand.

Au travers d’échanges riches, les professionnels de la filière des produits aquatiques ont ainsi pu contribuer et co-construire la stratégie régionale de la bioéconomie de la Région Normandie.

Dans une logique globale de développement territorial, cet atelier « Bioéconomie Bleue » s’est inscrit en parfaite complémentarité avec les actions de ECOMER (Club Mer Economie Circulaire) et de ses 3 Groupes de Travail qui visent, pour leurs parts, à détecter et développer de façon opérationnelle des projets de territoire en Normandie.

Quelle est votre activité ?

VALOY CONSEIL est une société de Conseil en performance industrielle et de Coaching basé en région centre et créée janvier 2011.

La rentabilité étant au cœur des préoccupations de toutes les entreprises. VALOY CONSEIL accompagne les entreprises afin d’accélérer l’amélioration de la performance, la recherche de productivité et de rentabilité. Pour cela, nous intervenons en // sur les 3 domaines suivants :

1. Nous formons et coachons les managers dans le développement de leur leadership afin de leur transmettre des meilleurs comportements de management
2. Nous accompagnons les entreprises dans l’amélioration de leurs outils, de leurs processus et de leur système de communications pour devenir plus efficaces au quotidien et les conduire vers l’Excellence opérationnelle
3. Nous accompagnons les entreprises dans l’implémentation de notre application connectée et de digitalisation du Management « WATSY » en partenariat avec ATIPIK Solutions. Cet outil favorise les bons comportements de management, structure la démarche d’Excellence opérationnelle et accélère les gains de performance.

A qui s’adressent vos produits/services ?

Nos produits et services s’adressent aux entreprises dans tous les secteurs d’activité (agroalimentaire, métallurgie, chimie, plateforme logistique, automobiles, équipementier, médical, aéronautique, etc..) dans toute la France et à l’étranger. VALOY CONSEIL est intervenu dans plus de 120 entreprises dont 50% dans l’agroalimentaire.

En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur d’activité ?

Le monde industriel s’accélère. Après la robotisation, nous sommes aujourd’hui entrée dans la 4ème révolution industrielle avec l’intelligence artificielle et le numérique.

La compétitivité des entreprises est au cœur de toutes les préoccupations des chefs d’entreprises et des actionnaires.

Il est évident, qu’en tant que cabinet de conseil nous devons apporter de l’expertise et des Méthodes que les entreprises ne possèdent pas en interne. C’est pour cette raison que nos consultants sont en formation continue de part nos interventions dans différents secteurs de l’industrie et d’une veille technologique accrue.

VALOY CONSEIL travaille également en partenariat avec des organismes comme AQUIMER, le GIE et Food Val de Loire afin de faire connaitre dans le secteur de l’agroalimentaire et des produits de la mer des systèmes d’organisation comme l’Excellence opérationnelle issue du secteur de l’automobile et de l’aéronautique et qui sont aujourd’hui très peu connus et pas toujours très bien implantés dans le secteur de l’agroalimentaire.

Pour en savoir plus sur cet adhérent, cliquez ici !

L’objectif du projet est de développer une méthodologie scientifique robuste (à travers l’expertise de Sayari) pour évaluer l’impact des activités de la pêche sur la biodiversité marine et l’appliquer à un cas d’étude concret.

Les partenaires du projet : EURONOR, Sovintex, FromNord, sont ravis de pouvoir contribuer à ce projet en faveur du développement durable.

Depuis quelques années, la biodiversité est au centre de toutes les intentions : consommateurs, professionnels mais également pour les Etats membres des Nations Unies, qui ont établi la préservation de la biodiversité marine comme un objectif majeur dans leur agenda 2030. Les méthodes d’évaluation environnementale, qui s’appuient sur l’ACV, ne prennent en compte que partiellement la biodiversité, qu’elle soit terrestre ou marine. Le projet Biomaris veut apporter sa pierre à l’édifice en contribuant à la recherche de nouvelles connaissances sur l’évaluation de la biodiversité marine.

Pour plus d’informations sur le projet, cliquez ici.

Co-Financeurs :

France Filière Pêche, Aquimer

Porteur :

Aquimer

Partenaires :

Euronor, Sovintex, From Nord

LIFE est l’instrument financier de la commission européenne. Ce dispositif a déjà financé des milliers de projets innovants, privés ou publics, dans les domaines de l’environnement et du climat. Dans le cadre de ces journées, furent organisées des séances d’informations virtuelles dédiées aux appels à propositions et projets prioritaires. Les 4 sous-programmes prévus de 2021 à 2027  ont été présentés :

• Nature et biodiversité
• Économie circulaire et qualité de vie
• Atténuation et adaptation au changement climatique
• Transition énergétique propre

A l’issue de ces journées d’information, les participants ont eu l’opportunité de participer à un évènement de réseautage sous la forme de réunions virtuelles.

Plus d’informations ici.

La thématique de cet événement portait sur « Une économie bleue durable pour une relance verte » avec des interventions variées telles que des présentations de projets, de futures actions / appels à projets et des témoignages de professionnels. Afin d’aborder les enjeux des secteurs océaniques et climatiques, des présentations variées ont été proposées avec, par exemple, la gestion des débris et déchets plastiques dans les océans ; les besoins de préservation de la biodiversité et des ressources aquatiques ; les nouveaux systèmes alimentaires permis par l’aquaculture ou encore l’inclusion des démarches citoyennes dans les projets afin de sensibiliser davantage le grand public aux problématiques de la bioéconomie bleue.

Les sessions sont toujours disponibles en ligne ici.

La prochaine conférence EMD en 2023 aura lieu en France.

Mardi 26 avril soir s’est tenue la remise des Seafood Excellence Global Awards.

82 produits étaient en compétition et 38 d’entre eux ont été retenus pour la finale. Nous pouvons noter le prix HORECA décerné à l’entreprise française GlobeXplore pour son tartinable d’algues, Yuzu et gingembre (Seaweed Spread Yuzu&Ginger).

Les autres prix ont été décernés à :

• Pescanova, (Espagne)  a obtenu deux prix pour ses Salmon Noodles dans les catégories « Best retail product » et « Innovation »
• Krijn Verwijs Yerseke B.V. (Pays-Bas) a obtenu un prix pour son produit « Bangkok-Fresh Sauce with Lemongrass & Ginger » dans la catégorie « Retail Packaging » et  le prix « Seafood Product Line » pour la gamme développée.
• Balfego & Balfego, SL, (Espagne) a obtenu un prix pour son « Balfego Bluefin Tuna Loin » dans la catégorie «  Health and Nutrition »
• JC Mackintosh, (Espagne) a obtenu un prix pour son « Smoked Wild-Caught Bluefin Tuna », dans la catégorie « Convenience »

Rendez-vous en 2023 pour la prochaine édition !