Le centre
de veille
Une plateforme dédiée
à nos adhérents
Le Centre de Veille d’AQUIMER met à disposition des professionnels du secteur des produits aquatiques les informations utiles au développement de leur entreprise.
Service destiné aux adhérents, il regroupe des éléments techniques, scientifiques, économiques et réglementaires qui favorisent l’exploitation durable des produits aquatiques, leur valorisation, leur qualité et l’innovation au sein de la filière.
En complément de cet outil, les adhérents peuvent également nous contacter dans le cadre du service questions/réponses.
Nos derniers
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30/05/2023
Les produits innovants révélés lors du Seafood Expo Global 2023
Du 25 au 27 avril 2023, AQUIMER était présent au Seafood Expo Global 2023 à Barcelone. Découvrez dans cet article les innovations produits révélées lors des Seafood Excellence Global Awards.
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30/05/2023
Webinaire ANIA : retour sur l’événement « L’emballage de demain : contraintes et opportunités ».
Le 3 mai 2023, l’ANIA a organisé un évènement « L’emballage de demain : contraintes et opportunités ». Au programme, réglementation et cas concrets pour informer les entreprises et les accompagner dans leurs démarches. Focus sur les principales informations à retenir.
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17/05/2023
Guide pour la réalisation d'un diagnostic des pertes et du gaspillage alimentaires ADEPALE - CTCPA
L’ADEPALE et le CTCPA, avec la participation de l’ADEME, ont élaboré un guide pour la réalisation d’un diagnostic des pertes et du gaspillage alimentaires.
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4/05/2023
BioFishency ELXTM : un système performant pour éliminer la géosmine et le MIB, sans mettre les poissons à la diète
Dans les systèmes d'aquaculture en circuit recirculé (RAS), le goût de vase, que peut avoir la chair des poissons, est dû à la présence de la géosmine et du 2-méthylisoborneol (MIB). Face à cette situation, les poissons sont alors transférés en "eau claire", et ne sont plus alimentés le temps d'éliminer ces composés de leurs tissus. Mais leur perte de poids impacte leur valeur marchande. Avec son dispositif de traitement électrochimique, la société israélienne BioFishency est parvenue à traiter ce problème, sans arrêter l'alimentation des poissons.
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