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3 questions à Hubert Bonnefond d’Inalve

Chaque mois, découvrez nos adhérents en 3 questions ! Ce mois-ci, Hubert Bonnefond d’Inalve, répond à nos questions.

Quelle est votre activité ?

La société industrialise un procédé innovant de production de microalgues et développe des ingrédients riches en protéines, lipides ou sucres dans les secteurs de l’alimentation et la santé animale et de l’aquaculture.

Les technologies brevetées sont le résultat de plusieurs années de recherche menées au laboratoire d’Océanographie de Villefranche-sur-Mer (CNRS et Sorbonne Université) en collaboration avec l’Inria de Sophia Antipolis, partenaire d’inalve.

A qui s’adressent vos produits/services ?

  • Microalgues fraiches pour les écloseries et les producteurs de zooplanctons
    • Une viabilité et un état de conservation de nos microalgues idéales grâce à notre procédé de production et de récolte (pas de centrifugation – viabilité à 10 jours : 70%)
    • Une biomasse concentrée riche en nutriments
  • Protéines pour les fabricants d’aliments
    • Une alternative aux farines de poissons issues de la pêche industrielle.
    • Des farines de microalgues, un véritable concentré de protéines (>58%)
    • Une très haute et rapide digestibilité des protéines pour une meilleure absorption et une croissance optimisée (in vitro > 80%)
    • Une garantie de naturalité sur l’ensemble de la filière de production.
  • Additifs Santé pour les sociétés impliquées en santé animale
    • La recherche d’alternatifs aux antibiotiques permettant de promouvoir et maintenir une bonne santé des animaux est essentielle.
    • Certaines microalgues ont démontrées depuis longtemps leur intérêt pour lutter contre les infections chez les poissons
    • Plus récemment, les exopolysacharides sulphatés (sEPS) contenus dans nos produits ont été étudiés et ont démontré une activité immunostimulante, limitant l’attachement des bactéries voire une activité antibactérienne et antivirale.
    • De plus certains de nos produits sont aussi capables de réduire le stress oxydatif.

En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur d’activité ?

Inalve est une société exploitant 4 brevets issus de la recherche académique et lauréate de plus de 10 prix d’innovation dont le concours mondial de l’innovation phase I et II. L’innovation et la recherche sont au cœur de nos préoccupations. Seule cette approche collaborative (publique/privée mais aussi privée/privée) permettra d’atteindre nos ambitieux objectifs en termes de production d’une filière ‘alimentation animale’ durable environnementalement comme économiquement parlant.

Le pôle Aquimer par son positionnement nous permet i) une veille technologique, ii) des mises en relation plusieurs fois couronnées de succès dans l’initiation de collaboration toujours actives.

 

Pour contacter INALVE, cliquez ici.

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