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L'hepcidine : un peptide antimicrobien pour lutter contre le pou Caligus rogercresseyi, et concevoir vaccin potentiel ?
Le pou de mer Caligus rogercresseyi est un parasite connu des élevages de saumons. Des chercheurs de l'Université autonome du Chili ont découvert que l'hepcidine, un peptide antimicrobien, pouvait se lier à l'exosquelette du pou et réduisait ainsi la viabilité du parasite de 50%. Ce peptide n'a par ailleurs présenté aucune toxicité pour le saumon lors des tests. Ces résultats montrent le potentiel de l'hepcidine pour une utilisation dans un vaccin prophylactique ou comme supplément fonctionnel dans l'alimentation des poissons, pour prévenir les infestions de poux de mer.
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