Retrouvez toute l’actualité de la filière
des produits aquatiques

Une nouveauté 100 % Française, parfumée, que la maison Pérard prépare dans son atelier du Touquet. La Maison Perard a été fondée en 1964 par Serge Perard au Touquet. Dans le strict respect de la recette originale qui a fait la renommée de leur Maison, ils oeuvrent tous les jours pour vous offrir une gamme de […]

Structures d’insertion par l’activité économique, les Paniers de La Mer organisent au profit de l’aide alimentaire, une offre nationale de produits de la mer, transformée par les salariés en insertion, formés aux métiers du mareyage et de l’agroalimentaire. Pour en savoir plus, rendez-vous sur l’article de La Voix du Nord

Cette bactérie pourrait être à l’origine des mortalités mytilicoles observées sur les côtes françaises depuis 2014.  Maud CHARLES avait initié des travaux sur le sujet (Charles et al., 2020). Les équipes de LABÉO lançaient hier une large infection expérimentale visant à confirmer si cet agent bactérien est bel et bien un pathogène des moules. Les […]

En distinguant les meilleures initiatives, l’ACTA et l’ACTIA ont annoncé les 12 nommés de cette quatrième édition 2022, parmi eux, ACTALIA présente un bras robotisé pour mesurer la « nettoyabilité » des surfaces d’équipements en agro-alimentaire.   Cette initiative figure dans la catégorie sécurité sanitaire du concours. Cliquez-ici pour télécharger la fiche de présentation. Pour […]

A savoir : Poste à temps complet basé à Boulogne-Sur-Mer CDI Rémunération à définir selon profil Télécharger l’offre. Mission : Ce(tte) chargé(e) de mission viendra renforcer le pôle « Pêche » de l’organisation de producteurs : Suivi des activités et problématiques des flottilles adhérentes, Analyse des avis scientifiques, des données de captures, des réglementations techniques […]

Salaison Corrue est une entreprise spécialisée dans la salaison de poissons. L’entreprise exerce son activité de saleur-saurisseur dans le respect des traditions. Pour en savoir plus sur cet adhérent, cliquez ici.  

Ce projet, qui s’étalera sur une période de 10 ans, bénéficie d’une dotation de 8,1 M€ pour un montant total du projet de plus de 30 M€. Ce succès, qui vient compléter le CPER IDEAL, la mise en place de l’Institut des sciences de la mer (https://isml.univ-littoral.fr/), confirme l’excellence de la recherche, de la formation […]

L’isolement de cette bactérie va permettre de lancer une infection expérimentale visant à confirmer si cet agent bactérien est bien un pathogène des moules. Cette avancée majeure a été faite dans le cadre de la thèse d’Hélène Bouras (Université de Caen Normandie, BOREA et LABÉO) pour le projet EPC « Émergence des Pathogènes en Conchyliculture », financé […]

ICTYOS est la première tannerie créée depuis plus de 40 ans en France. Basé à Lyon, ICTYOS valorise les peaux de poisson en cuirs marins à l’aide d’un procédé de tannage végétal. Reportage à retrouver ici.