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des produits aquatiques

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Ce label n’aurait pas pu être obtenu sans la création en janvier dernier de l’Établissement Public Expérimental « Université de Lille », illustrant la capacité des établissements à se transformer et leur volonté de positionner Lille sur l’échiquier international des campus universitaires. Le 11 mars 2022, le Président de l’Université de Lille, Régis Bordet, ainsi […]

« La société est spécialisée dans le fumage des poissons (hareng, saumon, maquereau, haddock), en utilisant, contrairement à ses concurrents, une technique de fumage à l’ancienne. La technique de fumage se fait dans des fours-tours, chauffés aux copeaux debois. Cet investissement doit permettre à la société de continuer sa phase d’augmentation de capacité de production par […]

Junia est une école d’ingénieurs issue de la fusion de trois écoles HEI, ISA et ISEN Lille avec des spécificités se déclinant dans leurs trois métiers (formation, recherche, transfert aux entreprises). Pour plus d’informations, rendez-vous sur l’article de La Gazette Nord Pas-de-Calais.

Echologia est un parc de loisirs à vocation environnementale et patrimoniale situé en Mayenne. Le parc propose de nombreuses activités (journées à thèmes, hébergements…). Echologia s’organise autour de 4 piliers : l’eau, l’écologie, le patrimoine et l’Homme. Le parc dispose également d’Aquaponia, une entreprise d’aquaponie pour la découverte et la formation autour de l’aquaponie. Pour […]

Le projet MANGROVE a pour objectif de développer l’aquaponie en milieu salé à grande échelle, grâce à un démonstrateur industriel qui permettra de produire une vingtaine de tonnes de gambas par an, et quarante tonnes de légumes. « La start-up rennaise vient de réunir 3 M€ de soutiens publics pour en financer une partie. 2 M€ […]

L’entreprise y défendra les couleurs du Label Rouge Coquilles Saint-Jacques de Normandie ! Pour en savoir plus sur cet adhérent : https://www.poleaquimer.com/adherents/salicoque-maree/  

Une nouveauté 100 % Française, parfumée, que la maison Pérard prépare dans son atelier du Touquet. La Maison Perard a été fondée en 1964 par Serge Perard au Touquet. Dans le strict respect de la recette originale qui a fait la renommée de leur Maison, ils oeuvrent tous les jours pour vous offrir une gamme de […]

Structures d’insertion par l’activité économique, les Paniers de La Mer organisent au profit de l’aide alimentaire, une offre nationale de produits de la mer, transformée par les salariés en insertion, formés aux métiers du mareyage et de l’agroalimentaire. Pour en savoir plus, rendez-vous sur l’article de La Voix du Nord