VAMACOPIA

À propos du projet

Dans un premier temps, les activités du projet permettent de réaliser un inventaire des molécules d’intérêt (à valeur ajoutée élevée) présentes sur le marché. Il vise aussi à dresser un état des lieux des ressources disponibles par filière (coproduits issus de produits végétaux ou marins). Cette étape permet d’aboutir à une sélection de couples de molécules d’intérêt/coproduit par filière. Dans un second temps, le projet permet à des industriels de développer de nouveaux projets basés sur l’extraction de ces molécules.