AQUIMER a répondu présent pour animer une table ronde sur la valorisation des coproduits lors des 3èmes Assises Normandes de l’Économie Circulaire (ANEC) ayant pour thématique « Le Défi des Ressources ».

Cet événement, organisé par le réseau NECI, s’est déroulé le jeudi 10 mars 2022 au MoHo de Caen avec près de 300 participants.

Aujourd’hui, les entreprises tendent vers des modes de production plus durables, moins générateurs de déchets. En parallèle, les attentes du marché évoluent également, les consommateurs s’intéressent davantage à la qualité et la proximité des produits.

La valorisation des coproduits de la mer est ainsi une des préoccupations majeures des acteurs de la filière des produits aquatiques, et apparait comme un véritable levier de développement et/ou diversification de leurs activités économiques.

Lors de ces 3èmes Assises Normandes de l’Économie Circulaire, de nombreuses conférences et ateliers ont été proposés sur l’économie circulaire, les ressources, les modes de consommation, la bioéconomie, …

Gisèle LE PAGE, Chargée de Mission AQUIMER et Animatrice du Club EcoMer a organisé une table ronde sur la valorisation des coproduits marins en Normandie afin de présenter, à la fois, le contexte général des valorisations de coproduits coquilliers, les process associés, … mais aussi les enjeux réglementaires.

Au travers d’exemples de projets concrets et innovants présentés par BinHappy, Natureplast, ESITC Caen et Syvedac, de nombreux échanges ont pris forme et nourris les réflexions sur les projets de territoire en cours de réalisation.

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