Cette étude, commandée par FranceAgriMer à Via Aqua, Sopexa et Business France, présente vingt-cinq couples produits-pays pour le volet export, et douze études de cas de produits pour le volet import. Cette fiche de synthèse se focalise sur la méthodologie et les résultats globaux des deux volets. La pandémie de coronavirus et ses conséquences économiques ayant comencé à la fin de l’étude, elles ne sont pas prises en compte ici.