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Comment la crise sanitaire liée à la Covid-19 a-t-elle impacté les filières des produits de la mer, des pêcheurs jusqu’aux consommateurs ?
D’après les résultats d’une étude menée pendant trois ans par des chercheurs en économie, la crise sanitaire liée à la Covid-19 a entraîné une série d’impacts en cascade sur les filières des produits de la mer avec une chute de 10% de l’activité de pêche en France en 2020 et de 30 millions d’euros des ventes en criée pendant le premier confinement.
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