Festival de l'Innovation Mer et Littoral : le Pôle AQUIMER accueille le premier atelier
Le lundi 13 Novembre 2023, le Pôle AQUIMER a accueilli le premier atelier du Festival Innovation Mer & Littoral. Animé par Olivier POLINE, cet atelier mettait en avant les systèmes de recirculation en aquaculture (RAS).
L’augmentation de la production de produits aquatiques est une nécessité afin de répondre à la croissance de la population mondiale. Les ressources aquatiques naturelles montrent leur limite et une des solutions pour répondre à la demande croissante en protéines est l’aquaculture.
Bien que la France soit le 3e producteur de produits aquacoles en Europe, cette production ne représente que 0,25% de la production aquacole mondiale. Il est nécessaire d’augmenter les volumes de production afin de garder une place compétitive sur ce marché. La nécessité de limiter les impacts sur l’environnement, de contrôler et de limiter les besoins en eau, de limiter l’utilisation de produits sanitaires… oriente les systèmes de production vers des systèmes en recirculation pouvant également être installés presque partout.
Cet atelier a permis d’avoir une vision objective de ce concept, de voir la diversité de systèmes lorsque l’on parle de RAS, de voir leurs avantages, leurs limites (économiques et écologiques)…
Les participants ont pu enrichir leurs connaissances sur cette technique et faire émerger des discussions sur les potentialités en France, les freins et verrous à lever. Des échanges intéressants et riches ont été menés durant toute cette session.
