CultiMer est un groupement de producteurs spécialisé dans les coquillages, réunissant à l’origine 25 producteurs afin de mutualiser leurs moyens, générer des synergies et garantir l’origine des produits. Aujourd’hui, le groupe s’appuie sur un réseau de plus de 200 producteurs partenaires, lui permettant de proposer des volumes importants tout en conservant un fort ancrage dans la production.
Ancré dans une organisation proche du terrain, CultiMer privilégie réactivité, pragmatisme et adaptation aux besoins du marché. Grâce à son réseau de producteurs et à une analyse continue des tendances, l’entreprise ajuste son offre en termes de qualité, de volumes et de saisonnalité.
Portée par une équipe de conchyliculteurs totalisant plus de 60 ans d’expérience, CultiMer valorise des produits issus de terroirs reconnus, notamment les moules de bouchot produites en baie du Mont-Saint-Michel, sur les côtes du Cotentin, en baie de Saint-Brieuc et sur la côte Atlantique, ainsi que des huîtres fines et spéciales de Normandie et de Bretagne.
Le groupe produit environ 9 000 tonnes de moules de bouchot et 3 500 tonnes d’huîtres, ainsi que d’autres coquillages et mollusques.
