Le kit de dosage PRECICE® permet d’évaluer la fraicheur des produits aquatiques en contrôle de routine par des laboratoires d’analyses spécialisés mais également en autocontrôle par les industriels. L’entreprise NOVOCIB a développé une nouvelle méthode enzymatique de dosage des nucléotides, permettant d’évaluer facilement la fraîcheur des produits aquatiques.