Le Comité National de la Conchyliculture assure la représentation de tous les éleveurs, transformateurs et distributeurs de coquillages et défend leurs intérêts généraux. Il est l’interlocuteur obligatoire des pouvoirs publics pour toute réglementation relative à la conchyliculture. Le CNC est habilité à étudier et à proposer toutes les mesures d’ordre général concernant la conchyliculture, notamment pour l’amélioration des conditions de production et des moyens d’écoulement des produits.

Le CNC travaille en étroite collaboration avec les 7 Comités Régionaux de la Conchyliculture (CRC) présents dans chaque bassin de production : Normandie-Mer du Nord, Bretagne Nord, Bretagne Sud, Pays de la Loire, Charente Maritime, Arcachon-Aquitaine et Méditerranée.

Normandie Fraîcheur Mer (NFM) est le groupement qualité des marins-pêcheurs, criées et mareyeurs de Normandie. Il a pour objet de valoriser la qualité et la durabilité des produits de la pêche de Normandie.

Créé en 1998, Normandie Fraîcheur Mer fédère depuis 2017 l’ensemble des structures professionnelles de la pêche Normande :

• Le Comité Régional des pêches Maritimes de Normandie, CRPM Normandie
• L’organisation des Pêcheurs Normands, OPN,
• Le FROM Nord

NFM accompagne au quotidien les professionnels afin d’améliorer la qualité des produits débarqués. Pour cela, NFM, réalise des travaux sur la qualité et la fraîcheur des produits de la pêche et les moyens de les préserver : manipulation, hygiène, conditionnement, conservation, chaîne du froid… il s’engage aussi à diffuser un guide des bonnes pratiques de pêche. NFM conduit également des travaux d’étude pour une valorisation régionale des coproduits générés par la filière pêche régionale. En charge de la gestion des pêches depuis plusieurs décennies, le Comité Régional des Pêches Maritimes de Basse-Normandie (CRPM de Normandie) s’est fixé pour objectif de faire reconnaître la durabilité des pêcheries régionales. NFM forme également des élèves et des étudiants, des futurs pêcheurs, et des pêcheurs professionnels sur la mise en oeuvre des bonnes pratiques de pêche et sur la mise en marché des produits de la pêche.

France Filière Pêche est l’association à vocation interprofessionnelle qui réunit tous les maillons de la filière de pêche française, des producteurs (pêcheurs) aux commerçants (artisans poissonniers et rayons marée des GMS), en passant par les mareyeurs et les grossistes.

Face aux importants enjeux économiques, écologiques et alimentaires de la pêche maritime française, tous les acteurs de la filière ont décidé d’agir en créant en 2010 l’Association France Filière Pêche. Une volonté : œuvrer ensemble sur le long terme en faveur de la production et de la commercialisation des ressources maritimes françaises. France Filière Pêche a réuni tous les maillons de la filière pour organiser le cadre d’une solidarité sectorielle et s’assurer de la mise en place d’actions efficaces. Cette Association à caractère interprofessionnel regroupe donc les producteurs, les mareyeurs, les grossistes, les transformateurs, la grande distribution et les poissonniers détaillants en France.

Dès le départ, France Filière Pêche s’est fixée des objectifs précis pour répondre à ses ambitions :

• développer une pêche plus durable et responsable par le soutien et la promotion de pratiques destinées à améliorer la compétitivité des entreprises de pêche tout en contribuant à la préservation des ressources halieutiques et de l’écosystème marin ;

favoriser la commercialisation des produits de la pêche française et les valoriser afin d’encourager leur consommation auprès du grand public : cet objectif a notamment abouti en 2012 à la création de la marque Pavillon France qui garantit aux consommateurs de pouvoir profiter en toute confiance de la diversité de la pêche française.

Le CRPMEM a pour mission de défendre et promouvoir les intérêts des pêcheurs professionnels embarqués et à pied. Il les représente au travers de différents sujets : environnementaux, économiques et sociaux.

Le CRPMEM Nord Pas-de-Calais – Picardie regroupe l’ensemble des pêcheurs professionnels embarqués et à pied installés de la frontière franco-belge à la Baie de Somme : plus de 840 marins embarqués et plus de 350 pêcheurs à pied. Les activités de production comprennent aussi les élevages marins de cette zone, ils sont surtout représentés par la ferme AQUANORD qui produit du bar et de la daurade, ainsi que l’Ecloserie marine de Gravelines produisant des œufs, larves et alevins de bars. Il a pour mission de :

• Participer à l’organisation d’une gestion durable et responsable des ressources halieutiques
• Mettre en place des projets pour réaliser des actions économiques et sociale en faveur des professions concernées pour améliorer les conditions de production
• Défendre les intérêts des professionnels face au développement des nouveaux usages et mode de gestion de la mer

Promouvoir la filière pêche maritime et élevage marin

Le Comité Régional de la Conchyliculture Normandie – Mer du Nord regroupe l’ensemble des éleveurs de coquillages et assure leur représentation et la défense de leurs intérêts généraux.

Le Comité Régional de la Conchyliculture Normandie – Mer du Nord propose, participe ou mène des actions portant notamment sur : la mise en marché et la promotion des produits conchylicoles, la gestion de l’activité conchylicole sur le Domaine Public Maritime, la recherche scientifique et technique, l’enseignement et la formation professionnelle, les études et perspectives socio-économiques, la défense de la qualité des eaux et des produits conchylicoles…

Le Comité national des pêches maritimes et des élevages marins (CNPMEM) est un organisme professionnel regroupant l’ensemble des pêcheurs professionnels et aquaculteurs marins, il représente et assure la défense de leurs intérêts généraux auprès des pouvoirs publics nationaux et communautaires.

Le CNPMEM est un organisme professionnel de droit privé chargé de missions de service public.  Il a pour mission de représenter tous les pêcheurs français, de promouvoir les intérêts généraux des pêcheurs, de participer à la gestion responsable des pêches, de participer aux politiques de protection de l’environnement, de participer à la réalisation d’actions économiques et sociales, et d’émettre des avis sur la réglementation applicable aux équipages et salariés de la pêche et des élevages marins. Il participe à la gestion des ressources halieutiques dans le cadre d’une pêche responsable et d’un développement durable. Ainsi, le CNPMEM est consulté sur les mesures règlementaires de gestion des ressources halieutiques (poissons, coquillages, végétaux marins) ou adopte lui-même sa propre réglementation pour encadrer certaines pêcheries. Ces décisions s’imposent alors à l’ensemble des professionnels concernés.

Le CIPA est le Comité Interprofessionnel des Produits de l’Aquaculture. Il réunit au sein d’une même inter-profession les acteurs de la salmoniculture d’eau douce et de l’aquaculture marine et nouvelle françaises.

Créé le 16 décembre 1997 et reconnu officiellement le 11 juillet 1998 par les Pouvoirs Publics, le CIPA est composé de 3 collèges :
– Le collège des producteurs, regroupant les pisciculteurs en eau douce et en eau de mer, représentés par la FFA (Fédération Française d’Aquaculture)
– Le collège des fabricants d’aliments, représenté par le SPPA (Syndicat Professionnel des Producteurs d’Aliments Aquaculoes)
– Le collège des transformateurs représenté par l’ATT (Association des Transformateurs de truites)
Le CIPA est une lieu de dialogues et d’échanges, qui organise des concertations entre les familles professionnelles, qui fournit aux intervenants de la filière les outils d’analyse du marché, et qui aide à la mise en place de programmes de recherche. Il veille également aux attentes des consommateurs en répondant à leurs besoins et en anticipant les évolutions de la filière pour s’adapter aux contraintes réglementaires environnementales et sanitaires.