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LES PROJETS LABELLISÉS

Intérêt économique de la production de pulpe stabilisée et texturée à partir de coproduits de poissons

L'objet de ce projet, labellisé par le Pôle de Compétitivité AQUIMER le 23 mai 2007, est le développement industriel d'une gamme de pulpes de poissons.
http://www.competitivite.gouv.fr